意式拖鞋面包的最正宗做法的餐饮精选

意式拖鞋面包怎么做,意式拖鞋面包的做法

意式拖鞋面包怎么做,意式拖鞋面包的做法

2024-02-24
“不用面包机的好吃的欧包---Ciabatta,又叫意大利拖鞋面包(大概因为模样很像拖鞋吧唧:)),中文音译为巧巴达,是一种意大利的面包.它的含水量据说可以高达至90%.法式棍棒面包(Baguette)的含水量在50%左右(面水比例为2:1)....
意式酵头恰巴塔的做法 意式酵头恰巴塔(拖鞋面包) 意式酵头恰巴塔怎么做

意式酵头恰巴塔的做法 意式酵头恰巴塔(拖鞋面包) 意式酵头恰巴塔怎么做

2023-12-28
“恰巴塔是意大利经典面包:可分为有油和无油两种。我采用的是意式酵头发面的无油的恰巴塔(拖鞋面包)。用意式酵头做出的拖鞋面包麦香味浓郁,非常的好吃、健康。”食材明细主料高筋面粉(100克)清水(60克)鲜酵母(2克)主面团:法粉T6...
鞋子面包怎么做,鞋子面包的做法

鞋子面包怎么做,鞋子面包的做法

2024-02-05
食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(7克)糖(2勺)盐(5克)水(适量)糖粉(15克)食用油(3勺)油纸包好的易拉罐(2个)详细图纸(1个)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鞋子面包的做法步骤1、面粉备好!2、然后把所有材料混合到一起揉成面团,放入冷藏6...
拖鞋披萨的做法 拖鞋Pizza 拖鞋披萨怎么做

拖鞋披萨的做法 拖鞋Pizza 拖鞋披萨怎么做

2024-01-28
“刚从意大利旅游回来,对各种添加了马苏里拉奶酪的Pizza还念念不忘。但作为学生党的我来说,在家手工做饼皮不太现实,于是我用外酥里嫩的软欧包切片来代替。常见的Pizza制作里会加入超多的芝士,导致极高热量的摄入。于是我...
正宗美式意大利面的做法 正宗美式意大利面(改良版) 正宗美式意大利面怎么做

正宗美式意大利面的做法 正宗美式意大利面(改良版) 正宗美式意大利面怎么做

2024-01-28
“我的意大利面以前是没放青椒,今天我将我以前的意大利面改良一下加了点青椒就更好吃了。”食材明细主料意大利面(150g)辅料黄油(适量)番茄(2个)洋葱(1个)青椒(4颗)蕃茄酱(125g)黑胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)...
拖鞋面包怎么做,拖鞋面包的做法

拖鞋面包怎么做,拖鞋面包的做法

2024-02-05
食材明细主料面粉(300克)辅料盐(3克)糖(3勺)酵母(6克)水(适量)鸡蛋(1个)食用油(1.5勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)拖鞋面包的做法步骤1、把所以有材料除了鸡蛋以外揉成面团!2、面团取出后擀成面片,并按照图纸剪好!3、用油纸做一...
红拖鞋馒头的做法 红拖鞋(馒头) 红拖鞋馒头怎么做

红拖鞋馒头的做法 红拖鞋(馒头) 红拖鞋馒头怎么做

2024-02-29
“天然红曲是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效;胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效;两者结合加上可爱的拖鞋造型形成一个养身又养神的馒...
迷迭香拖鞋面包怎么做,迷迭香拖鞋面包的做法

迷迭香拖鞋面包怎么做,迷迭香拖鞋面包的做法

2024-02-23
“一只大脚。看着它那笨笨的样子,想到的不是鞋,而是脚,或许叫大脚面包更贴切些吧?也忽然明白,为什么孟老师做的是两个,而不是其他数量。二才是常态。不过,鉴于食量以及欧风面包的接受度,还是只做一只脚的好。欧式面包,粗糙的表...
意式面包棒怎么做,意式面包棒的做法

意式面包棒怎么做,意式面包棒的做法

2024-02-23
“意大利面包棒是意大利西北部地区一种较为特别的面包种类,面包呈细条状,以其脆硬、清淡的口味为主要特点,据说这种面包深受法兰西第一帝国皇帝拿破仑的喜爱;意式面包棒主要选用法式专用面包粉和硬粒小麦粉为主要原料,这些...
最正宗的味道,黄焖鸡的做法最正宗的做法

最正宗的味道,黄焖鸡的做法最正宗的做法

2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
拖鞋面包如何做好吃又美味

拖鞋面包如何做好吃又美味

2019-12-29
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:200细砂糖:15盐:1/2小匙酵种:50水:90酵母:2橄榄油:15番茄干:20整形时的高筋粉:50辅料具体步骤1.高筋粉200克细砂糖15克盐1/2小匙酵种50克水90克2克酵母...
教你在家做正宗的意式意大利面,意大利面怎么做好吃

教你在家做正宗的意式意大利面,意大利面怎么做好吃

2018-04-22
意大利面可能是我们平时接触得最多的西餐之一了,每每去西餐厅吃的意大利面,总是酱汁浓郁,味道可口,超级好吃,但是自己在家做的时候,却是怎么也做不出这样的味道,到底是为什么呢?其实可能是你采用的材料不对,或者是煮面的手法...
好吃又好看的免揉拖鞋面包如何做好吃又美味

好吃又好看的免揉拖鞋面包如何做好吃又美味

2020-06-24
准备时间:13分钟    烹饪时间:38分钟这道免揉拖鞋面包是一道非常不错的面包,这道美食在一般的面包店里都有卖,并且有很多人都一大早就去面包店卖这道美食,生怕去晚了就没了。这道美食十分好...
拖鞋面包如何做好吃又美味,简易版

拖鞋面包如何做好吃又美味,简易版

2020-02-05
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:34全麦面粉:2快速酵母:1公克麦芽:3公克水:412公克盐:12公克辅料具体步骤1.将材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰,在改中速搅拌至面糰拉开呈透光...
生煎包怎么做最正宗

生煎包怎么做最正宗

2018-02-14
生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮混合,是绝佳的美食。下面就向大家...
拖鞋馒头的做法 花样面食——可爱的拖鞋 拖鞋馒头怎么做

拖鞋馒头的做法 花样面食——可爱的拖鞋 拖鞋馒头怎么做

2024-02-28
“在社区网站上看到一个姐姐在发花样的玫瑰面食,于是乎,手痒难耐,就动手做了一系列的面食,这是拖鞋的,我曾幻想过做双靴子,但考虑到蒸锅的高度,也就先罢了罢了,等日货换了超大锅,有了超能吃的人,再实现这个梦想吧”食材明细主料...
意大利拖鞋面包的做法 意大利拖鞋面包(恰巴塔) 意大利拖鞋面包怎么做

意大利拖鞋面包的做法 意大利拖鞋面包(恰巴塔) 意大利拖鞋面包怎么做

2023-12-28
食材明细主料高筋面粉(400克)低筋面粉(100克)酵母(3克)海盐(5克)辅料清水(440克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)意大利拖鞋面包的做法步骤1、手工揉面(清水分5次用完),第一次将酵母、面粉和部分清水混合,揉成可以拉出较厚的手套...
最正宗意式披萨!,比萨玛尚诺披萨

最正宗意式披萨!,比萨玛尚诺披萨

2019-06-23
大家走过路过千万不要错过哦!来这里看看吧,比萨玛尚诺披萨最为最正宗的意式披萨,不仅能够带给你视觉享受,更多的额则是带给你味蕾的满足哦!并且这是一场肉食爱好者的盛宴,不管是从披萨的质量还是味道还是产品的多样化来说...
正宗老式面包怎么做,正宗老式面包的做法

正宗老式面包怎么做,正宗老式面包的做法

2024-02-27
“这个正宗的老式面包的方子,是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头(适量)金像面包粉(210克)低粉(90克)细砂糖(96克)即发干酵母(6克)水(25ML)主面团(适量)盐(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黄油(70克)辅料表面装饰...
正宗意面简单做怎么做,正宗意面简单做的做法

正宗意面简单做怎么做,正宗意面简单做的做法

2024-02-10
“意面一直是我比较喜欢做的食物,因为它很方便,意面和酱很好储存,所以很容易做到家中常备。然后打开冰箱,看看里面有什么就往里面加什么吧。”食材明细主料番茄(1个)洋葱丁(2大勺)蒜(3瓣)火腿(适量)辅料虾仁(适量)意面酱(适量)橄榄油(...
健康营养的免揉拖鞋面包如何做好吃又美味

健康营养的免揉拖鞋面包如何做好吃又美味

2020-07-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟免揉拖鞋面包是一款味道非常的好,而且制作过程非常简单的面包,它的用料非常的简单,免揉拖鞋面包是一款非常适合懒人做的面包,它的制作步骤非常的简单,非常...
意式面包怎么做,意式面包的做法

意式面包怎么做,意式面包的做法

2024-01-28
““发酵的时间短了所以很多味道和色彩没有在发酵过程中被挖掘出来,而是被埋没在了淀粉中。意式酵头方法可以改良这些面包,就像中种面团和波兰酵头对法式面包的影响一样。”“意式酵头的大量使用能够最大限度地从淀粉中...
拖鞋包如何做好吃又美味

拖鞋包如何做好吃又美味

2020-01-03
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料高粉:250牛奶:150辅料黄油:25酵母:3盐:2糖:35蛋液:30具体步骤1..除黄油外的所有材料揉匀至稍具延展性,加入室温软化的黄油,揉至可拉出稍具透明度的薄膜。滚圆...
家常红豆拖鞋面包如何做好吃又美味

家常红豆拖鞋面包如何做好吃又美味

2020-02-04
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.高筋面粉:3低筋面粉:144公克酸种:19公克拖鞋面包预拌粉:48公克细砂糖:12公克橄榄油:10公克水:382公克B.蜜红豆:180公克辅料具体步骤1.蜜红豆以水沖去表面多...
多子夏巴塔拖鞋面包怎么做,多子夏巴塔拖鞋面包的做法

多子夏巴塔拖鞋面包怎么做,多子夏巴塔拖鞋面包的做法

2024-01-08
食材明细揉在面里小麦粉(500g(T65))南瓜子(50g)小米(20g)白芝麻(10g)黑芝麻(10g)净水(350g(20度))辅料精盐(10g)安琪酵母(5g)净水(100g(溶解酵母用))橄榄油(30g)装饰用南瓜子(适量)小米(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)其他水(50g(水浴法))净水(60g(浸泡种子用))...