奶黄馅年糕团的家常做法的餐饮精选

食材明细主料糯米粉（40克）粳米粉（160克）奶黄馅（适量）辅料清水（180毫升）玉米油（20克）奶香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）奶黄馅年糕团的做法步骤1、食材：糯米粉、粳米粉。2、奶黄馅、清水、玉米油。3、取40克糯米粉和160克粳米粉放...

“去年做的青团是先包后蒸，精益求精的厨子总不满意蒸后的青团颜色过暗。今年换了个方法，先蒸后包，即先将未加入艾草粉的面皮蒸熟，放凉后拌入艾草粉，再包上蒸好的馅料。馅料也由去年的红豆馅，升级为奶黄馅。这个奶黄馅也不是...

“学做美食总是漫长漫长的一条路，这一次有个步骤弄错了，但比起上次做凉糕糊成一团也要含泪吃完好多了😭”食材明细主料粘米粉（80g）糯米粉（40g）吉士粉（10g）紫薯泥（160g）鸡蛋（1个）牛奶（120g）低筋面粉（20g）辅料细砂糖（20g）葡萄籽油（10g）其他（...

食材明细主料糯米粉（200克）粳米粉（200克）熟黄豆粉（150克）熟艾草（适量）辅料零卡糖（50克）调料玉米油（适量）清水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黄豆馅青团的做法步骤1、食材：糯米粉、粳米粉、熟黄豆粉、熟艾草、零卡糖。2、在...

家常炒年糕是非常好吃的一种食材，很多人在工作之余都非常的喜欢这一种食材。这种美食搭配其他的食物常常是年轻人喜欢的一种方式。但是很多人都不太清楚这种美食是怎么做的。今天，小编就带大家来了解一下这个问题，希望大...

食材明细主料牛奶（500克）糖（200克）鸡蛋（3个）面（50克）吉士粉（50克）辅料油（100克）奶香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶黄馅的做法步骤1、原料：牛奶500克糖200克鸡蛋3个面50克吉士粉50克油100克2、取一个盆，倒入牛奶和糖（留一小杯）搅拌均...

“每年冬至，我爸回老家祭祖，都要买上一二十斤的年糕回来。因为老家年糕好吃，我们都喜欢。年糕可以炒了吃，煮汤年糕吃，还可以和剩饭煮合饭，不管怎么做都好吃。”食材明细主料年糕片（1斤）脆皮肠（1根）辅料鲜香菇（4个）胡萝卜（半个）青椒（2...

“做法跟之前发的年糕做法差不多，这次换了个样子，团成球状方便保存，又不影响口感”食材明细主料糯米粉（300g）大米粉（50g）辅料糖（30g）红枣（适量）红豆（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）年糕团的做法步骤1、所有食材准备好，红豆...

“北方过年，好多地方都有吃年糕的习俗，有事事“年年高”的美意！年糕有黄年糕和白年糕，还有那种米糕。以前每年都是从老家带年糕吃,今年决定自己尝试做年糕,用黍米面做的黄色的那种,糯糯的粘粘的再加上其中的枣甜甜的,我一...

“我用的是自发面粉，不需要加酵母粉。如果用普通面粉，就按照100克面粉加1：1-1.5克酵母粉的比例添加酵母粉。面皮和奶黄馅都是清淡的甜度，我们家吃东西比较清淡。因为有俩孩子，喜欢甜口的可以加多点糖做奶黄馅、面皮。”食...

食材明细主料糯米粉（40克）粳米粉（160克）咸菜笋丝馅（适量）辅料清水（180毫升）玉米油（20克）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸菜笋丝馅年糕团的做法步骤1、食材：糯米粉、粳米粉。2、咸菜笋丝馅、清水、玉米油。3、取40克糯米粉和1...

“这是一道宁波人最爱最常做的家常菜，喜欢的同学可以试试！年糕吸收了汤汁后，吃起来更糯，更美味呢！也可以把年糕换成豆腐，一样爽滑可口呢！”食材明细主料小黄鱼（适量）辅料年糕（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）面粉（适量）配料料酒（适量）酱油（适...

食材明细主料糯米粉（200克）粳米粉（105克）艾草粉（10克）奶黄馅（适量）调料绵白糖（35克）奶香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）奶黄馅青团的做法步骤1、食材：糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、奶黄馅、绵白糖。3、取200克糯米粉和100克粳米粉...

“作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说，做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求，合适家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太复杂，材料不好得到，做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶，除了虾饺和叉烧包、炒...

滑滑嫩嫩的年糕，是十分好吃的，平时吃惯了炒年糕，偶尔换个做法也不错。年糕不仅可以炒还可以煮着吃，而且煮着吃似乎更好消化一些，煮的年糕比炒的年糕口感更加软糯，要是牙口不太好的朋友，建议试一试做些煮年糕，这样品尝美味的同...

食材明细主料玉米面（200克）糯米粉（50克）咸蛋黄（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄馅玉米团的做法步骤1、食材：玉米面、糯米粉、咸蛋黄。2、取玉米面200克和50克糯米粉放入大盆里。3、逐步加适量的清水和成玉米团...

“小巧可爱的奶黄包向来是我的最爱，两三口一个，奶香味十足，软软的皮，香甜的馅，真是好搭档，而奶黄包最重要的当然是香滑细腻的奶黄馅咯，这款奶黄馅是我做过的这几次中感觉最好的一个配方了，做出来的馅不用过筛也比较细腻，当然，如...

“看到韩剧中情侣逛街，一定会有个路边摊买辣炒年糕，两个人一人一口的夸张的说“哇，好好吃哦”，那个时候我就在想真的有那么好吃么？后来在五道口那边有一家青瓦韩式烤肉店里吃了一次炒年糕，味道还真的不错，不过韩式辣酱有些辣...

“用的是紫薯糯米粉，紫色和红糖的红色混合一起，出来的年糕颜色没有词语来形容😁换成等重量的糯米粉一样的。做好的年糕比较黏手，冷藏定型后再拿出来切块就非常容易，小时候没有冰箱，我们家里做好的年糕都用棉绳“切”。鸡蛋...

“今天做了这个奶黄馅，用来做月饼包奶黄包，记得我家丫头经常会去吃奶黄小兔子包，10块钱那几个还不够她塞牙缝的，所以还是自己来做做吧。”食材明细主料面粉（80克）黄油（30克）牛奶（250克）鸡蛋（2个）糖粉（80克）辅料奶粉（20克（淀粉、澄粉））甜...

“自制奶黄馅，可以拿来做各种面点和甜点。”食材明细主料鸡蛋（3个）纯牛奶（150克）辅料面粉（50克）玉米淀粉（22克）奶粉（22克）黄油（30克）调料白糖（55克）甜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶黄馅的做法步骤1、食材备用。2、鸡蛋磕碗里。3...

食材明细主料糯米粉（300克）粳米粉（150克）艾草粉（20克）肉松（适量）咸蛋黄（适量）调料绵白糖（40克）玉米油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉松咸蛋黄馅青团的做法步骤1、食材：糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、肉松、咸蛋黄、绵白糖。...

食材明细主料糯米粉（40克）粳米粉（160克）海苔芝麻肉松（适量）辅料清水（180毫升）玉米油（20克）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）海苔芝麻肉松馅年糕团的做法步骤1、食材：糯米粉、粳米粉。2、海苔芝麻肉松、清水、玉米油。3、取40克...

“今天，我们就来个蟹炒年糕～～梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用，吃蟹对...

食材明细主料糯米粉（40克）粳米粉（160克）紫薯（1个）辅料绵白糖（15克）清水（180毫升）葵花籽油（20克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）紫薯馅年糕团的做法步骤1、食材：糯米粉、粳米粉。2、紫薯（已洗净蒸熟）、绵白糖、清水、葵花籽油。3、...