野山的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟滋补野山笋煮龙骨是一道由野山笋笋肉和龙骨共同制作而成的美食.龙骨有着很高的营养价值和药用价值,可以养心安神,补肝益肾,适宜失眠健忘,肝阳上亢者,...

食材明细主料野山笋（一包）瘦肉（250g）辅料小黄姜（3片）小米辣（4个）大蒜（3瓣）青蒜苗（2根）调料生抽（1匙）老抽（半匙）蚝油（半匙）盐（适量）玉米油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野山笋炒瘦肉的做法步骤1、买一包野山笋，处理好了的。2、瘦肉...

“换季的时候总是没啥胃口╮(╯▽╰)╭想起小时候妈妈给做的芹菜野山椒牛肉沫（某：别想了，口水都出来了！）还好超市有弄好的牛肉沫·给我省事好多好多···哈哈~超市是懒人的福地！芹菜在我家乡是白色的，这边买到的绿色枝丫的...

鸡爪的营养价值也很高哟！含丰富的胶原蛋白，钙质，泡椒凤爪很多人都喜欢吃。特别是在没有胃口或者心情不好的时候，吃上一块，酸辣爽口，胃口大振。啃起来特别带劲儿，充分满足了嘴巴的咀嚼欲望，而且好吃的根本停不下来。主料鸡爪：15...

“普遍食材的珍贵处在于其出处，通过烹调手法令整道菜品拥有不同的风味、口感，经典中不失创意，处处体现厨师厨艺的用心妙处，唯有体验才能领略其中之奥妙。主料：野山猪颈肉400克辅料；白芝麻调料：粤大师粤式鸡汁10克、麦芽糖5克...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料冷冻鸡爪：一袋辅料泡菜汤：一碗泡制的野山椒：若干具体步骤将冷冻的鸡爪解冻后，洗净沥干水份。锅内放水烧开，放入鸡爪煮10-11分钟。不可煮太久，以免太软...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:9小时20分钟主料野山椒：适量鸡爪：500辅料芹菜：适量柠檬：适量红辣椒：适量料酒：适量姜：适量生水：适量具体步骤凤爪洗干净，锅烧开水下姜片凤爪放进去倒入料酒，煮到用筷子...

“快到立夏节了，雷笋和毛笋基本上要落市了，现在大量的野山笋上市了，天然的无污染，很好。。。”食材明细主料野山笋笋肉（140克）雪菜（105克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒野山笋的做法步骤1、食材：...

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:11分钟主料鱼：一条野山椒：适量辅料生姜：适量葱：适量料酒：适量酱油：适量蒸鱼豉油：适量盐：适量油：适量具体步骤1.鱼洗净，切块3毫米厚的块，用姜丝，葱段，酱油，料酒，盐腌制30分...

现如今，越来越多的人喜欢吃火锅，甚至很多人会专门跑到重庆成都去吃，因为那里的火锅味道更正宗，辣椒也更辣，所以很多人，特别是年轻人都很喜欢，辣椒的品种很多，因为四川人的风俗习惯，所以说他们会吃比较多的辣椒，辣椒的品种有很多...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：适量白萝卜：适量酱油：适量野山椒：适量生粉：适量姜：适量蒜头：适量料酒：适量辅料具体步骤1.牛肉切片，加入酱油、生粉、油提前腌好；2.萝卜和姜蒜洗净切片3.油...

食材明细主料野山笋（355克）小土豆（455克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）野山笋烧小土豆的做法步骤1、食材：野山笋、小土豆（已洗净）。2、将野山笋剥壳清洗清洗，捞出。3、放在案板上拍扁切成段...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.老母鸡或清洗干净，飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉，用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）2....

“没给剁椒就用蒜蓉野山椒提味～都不知怎么给菜取名，家人做菜我负责拍照。妈妈看我拍照笑着说：别人家都会做，兴许别人做的还好吃些。我说：也有不会做菜的啊，我就分享给不会做菜的伙伴😄”食材明细主料胖头鱼（1个）蒜头（2个）生姜（1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟野山椒肉碎炒鸡蛋是一道以野山椒，肉，鸡蛋为主要原料制作而成的。这是一道传统的中国菜，深受人们的喜爱。这道菜可以用在婚宴上，用在家庭聚会上，用在朋友聚...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟野山笋富含大量的人体所需的维生素，由于野山笋特殊的生长环境，它不同于一般的植物，野山笋是可以食用的，虽然处理起来有点复杂，但这并不影响它的美味，土生土...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料凤爪：300辅料盐：适量泡椒：适量野山椒：适量红辣椒：1个具体步骤准备所有原料红辣椒切条，姜切片，大蒜去皮备用鸡爪洗净，切成小块起锅放入适量的水加入泡椒，野...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料鸡爪：300辅料葱姜片：适量黄酒：适量花椒：适量八角：适量具体步骤凤爪洗净去指甲对半切开，先在开水里氽过去腥气。换水，在水中放入葱姜片，黄酒，花椒，八角和适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料老母鸡：1只松茸：100滑子菇：50茶树菇：50辅料葱：适量姜：适量料酒：适量盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1.松茸、滑子菇、茶树菇洗净，泡开2.老母鸡洗净，冷水下锅，倒入料酒...

食材明细主料多宝鱼（1条）野山椒（适量）杭椒（两根）小米椒（两三根）姜片（适量）葱丝（适量）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）鲍鱼汁（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）野山椒蒸多宝的做法步骤1、多宝鱼让卖家把内脏收拾好，洗干净，放射性...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味野山椒牛肉的做法我觉得是非常的好学的一道菜了，只有这样的好学的菜做出来的味道才是最好吃的美食的了，而且我也是非常的喜欢吃这样的美味的菜的，美...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料野山葱：适量里脊丝：适量辅料盐：适量具体步骤1.野山葱清洗干净，控水。里脊肉切丝。我切得比较粗，像条了。山葱切段。2.锅里加油烧热，里脊肉放进去炒至发白变...

食材明细主料野山蕨（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）辣椒汁（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒野山蕨的做法步骤1、山蕨少许，青椒少许。2、热锅热油，放进辣椒炒香。3、再放进山蕨炒匀，放点盐入味，4、...

食材明细主料精瘦肉（适量）野山笋（适量）辅料泡红椒（适量）葱（适量）姜（适量）配料生粉（适量）盐（适量）麻油（适量）味精（适量）油（适量）鸡蛋（适量）料酒（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野山笋炒肉片的做法步骤1、野山笋**2、切片***3、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛蛙：适量辅料蒜：适量青椒：适量油：适量黄椒酱：适量盐：适量姜：适量红椒：适量整只野山椒：若干鸡精：适量紫苏：适量调酱油：适量生抽：适量具体步骤1.牛蛙宰杀后去内脏除...