酥油酸菜馅饼的家常做法的餐饮精选

“年的脚步越来越近，小时候数天数盼过年，只有过年才能吃到好吃的，爸妈把平时节省下来的油、大米、白面，在过年的时候用，过去油和细粮是按人口定量供应的，平常不节省，过年就没得吃。爸爸最喜欢做酥油饼，我在旁边看着、学着，耳濡...

“馅大皮薄，鲜、香，独特的味道还是时令菜。”食材明细主料油菜（适量）面粉（适量）辅料葱（少许）香菜（少许）辣椒（少许）温水（(40度以下)少许）调料橄榄油（少许）盐（少许）原味（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油菜馅饼的做法步骤1、葱、香菜和辣...

食材明细主料面粉（300克）盐（3克）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常油酥饼的做法步骤1、一半开水烫面一半冷水搅成大的面絮下手活成光滑面团醒面30分。2、醒好的面揉面排气，擀成一个大饼。3...

食材明细主料面粉（180g）酸菜（2颗）猪肉馅（200g）辅料葱白（1颗）调料盐（5小勺）生抽（适量）老抽（适量）香油（2勺）花生油（适量）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸菜猪肉馅饼的做法步骤1、和面，开水烫面。2、准备好酸菜，猪肉馅，搅拌均匀。3、把面...

“糖酥饼还是在小时候吃过，现在想吃却很难买到了，于是跟母亲请教了做法，自己动手做了起来。出锅的糖酥饼香甜酥脆，层次分明，酥到掉渣，吃完一个满嘴留香，让我尝到了儿时的味道。这款糖酥饼的做法并不难，虽然步骤有点繁琐，但是只...

“吃惯了甜酥饼，换个口味来吧。这次我做的是榨菜肉丝馅酥饼，榨菜的清香解去油腻，口口香酥，非常好吃”食材明细主料白油（油酥（55g）面粉（油酥（120g）盐（油皮（2g）水（油皮（100g）白油（油皮（55g）面粉（油皮（200g）辅料榨菜（160g）肉（200g）咸鲜（口味）烘焙（工艺...

“自己家腌的酸菜，味道特别好。”食材明细主料酸菜（500g）粉丝（1捆）辅料玉米油（40ml）葱花（5g）姜末（5g）酱油（5ml）盐（3g）味精（1g）拌馅料（1g）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜素馅饼的做法步骤1、酸菜洗净切碎2、粉丝提前用温水泡发，切碎...

“最家常的一款面食，里面加入了清油酥，入口香酥，外焦脆内香软，很好吃的油酥饼。”食材明细主料面粉（250克）温水（170克）色拉油（10克）辅料面粉（20克）色拉油（30克）配料盐（适量）花椒粉（适量）五香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常油酥饼的...

“#烤箱菜#，油酥馅饼。每次做馒头时，都是多发些面，天冷时放保鲜袋里，在室温下可以存放二三天，夏天天热时，在冰箱里存放二三天，都不会水发的。千层油酥馅饼，就是用做馒头余下的发面做的，用烤箱烤制的。”食材明细主料发酵面团（适...

食材明细主料面粉（2碗）胡萝卜（半个）韭菜（20根）粉丝（1把）大葱（半个）辅料盐（2匙）生抽（2匙）肉馅（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）家常馅饼的做法步骤1、面粉中加一点盐，加水和成稍软的面团2、原料备好3、锅中加油加入肉末，加盐炒香，...

“这是在网上学的一个馅饼，不过我做的是自己喜欢的酸菜馅。”食材明细主料面粉（50g）辅料鸡蛋（1个）酸菜（150g）配料盐（适量）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）薄皮酸菜馅饼的做法步骤1、面粉分成两份，一份用开水烫面2、另一...

“外酥里软的家常糖饼简单好吃老人孩子首选”食材明细主料面粉（适量）辅料红糖（适量）油（适量）芝麻（适量）干面粉（适量）甜味（口味）酥（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常酥饼的做法步骤1、面粉用适量的温开水活反复揉醒10分钟2、醒好的面团擀...

食材明细主料自发面粉（500g）猪肉馅儿（200g）洋葱（一小个）辅料盐（适量）色拉油（适量）蚝油（适量）咖喱粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常馅饼的做法步骤1、用温水和面，和的面宜软不宜硬，和好面后醒面10分钟。2...

食材明细主料面粉（200克）大白菜帮（300克）辅料木耳（50克）鸡蛋（2个）色拉油（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（5克）姜末（5克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白菜馅饼的做法步骤1、将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成...

“皮薄如纸，软软的，超好吃！”食材明细主料面粉（适量）酸菜（两把）辅料香葱（一把）纯净水（少许）调料花生油（一勺）盐（适量）鸡精（少许）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜馅饼的做法步骤1、酸菜备用。2、挤出多余的水分，剁碎。3、香葱摘好，...

油酥饼起源于唐朝，最开始的油酥饼其实是千层烙饼，经过多年的技术改良，凝聚了几代厨师的精华，逐渐发展成了现在的油酥饼，油酥饼种类较多、层次分明、味道鲜美，有着“西秦第一点”的美誉。那么怎样做油酥饼?今天小编教大家家...

食材明细主料面粉（500克）开水（300克）盐（2克）猪油（75克）辅料酸菜（适量）肉馅（适量）油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）酱油（适量）十三香（适量）料酒（少许）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜肉馅饼的做法步骤1、滚烫开水300克，500...

食材明细主料面粉（适量）水（适量）猪肉馅（适量）辅料植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香酥馅饼的做法步骤1、猪肉馅准备好，就跟平常包饺子的差不多2、面粉适量3、加凉水搅拌成絮状4、和成面团5、取适量面团搓成长条6...

食材明细主料牛肉馅（500克）面粉（300克）辅料酵母（3克）配料盐（适量）酱油（适量）葱（适量）花椒面（适量）五香粉（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）馅饼的做法步骤1、牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉，沿着同...

食材明细主料面粉（200克）荠菜（适量）猪肉馅（150克）辅料生姜（少许）配料菜籽油（12茶匙）盐（少许）胡椒（少许）芝麻油（3茶匙）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥皮荠菜馅饼的做法步骤1、面粉加入少量温水拌成絮状。2、和匀成光滑面团，静置20...

“口感酥脆非常鲜美”食材明细主料面粉（适量）肉馅（适量）辅料油（适量）鸡蛋（适量）白芝麻（适量）玉米粒（适量）鲜虾（适量）火腿（适量）葱（适量）配料花椒粉（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）自制油酥烧饼的做法步骤1、1、面粉（500克）用温水和...

食材明细主料面粉（400克）盐（4克）温水（300克）辅料葱（适量）姜（适量）鸡蛋（1个）酸菜（适量）香菜（适量）调料油（适量）酱油（适量）老抽（适量）十三香（适量）鸡精（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肉酸菜馅饼的做法步骤1、成品图。2、制作方法：猪肉馅...

“小时候，能吃上一口妈妈做的韭菜馅饼，那可真是满足的不行不行的，而现在，一年中却吃不上几回了……”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料水（适量）酱油（适量）盐（适量）十三香（适量）花生油（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料面粉（300g）酵母（3g）温水（160g）油酥面粉（50g）热油（35g）糖馅白糖（50g）面粉（20g）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖馅油酥饼的做法步骤1、300克面粉放入容器中加3克酵母，160克温水和成面团醒半个小时。2、50克面粉放入容...

“这是东北人冬天必吃的一个东西”食材明细主料五花肉（300g）酸菜（1颗）白面（200）玉米面（300）辅料姜（50g）蒜（3颗）盐（3克）葱（颗）酸咸（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸菜馅菜饼子的做法步骤1、和面，用凉水把玉米面根白面一起活好2、活好以后...