麻辣香锅的做法 麻辣香锅一厨作铸铁锅懒人版 麻辣香锅怎么做
“麻辣香锅的流行是一件很突然的事，一经推出，席卷全国。她的流行也不仅于美味，她和这个时代是如此的契合，混搭、便捷、热辣。一切你能够想象得到的食材，一锅汇聚爆炒，佐以浓烈的香辛料，麻、辣、鲜、香，滋味万千。就像我们所处...
啤酒鸭的做法 一厨作铸铁锅之让你回味无穷的啤酒鸭 啤酒鸭怎么做
“对于上班族来说，在周末的早晨赖个床，其意义绝不仅仅是晚一点吃早餐，或者是早一点吃午餐那么简单，而是一种小小的仪式，是我们给拼命工作、努力生活的自己一点小小的奖励。既然是奖励，那就不能应付了事，若还像平日一样啃两片...
红酒炖梨的做法 一厨作珐琅铸铁锅之红酒炖梨 红酒炖梨怎么做
“大家觉得某种食物的好吃与否，那是源于儿时的记忆，或者是第一次接触的经验，可是另一方面，世界如此之大，总有很多新鲜的味道与经历等着你去发现和尝试，就好比这道火遍台湾的红酒雪梨，简单、自然、果香浓郁，如果拥有足够的好奇...
LC珐琅铸铁版梅干菜烧肉如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料梅干菜：一小把五花肉：一小块辅料小葱：一根生姜：两片大蒜：两瓣具体步骤1.锅小火开烧，少量食用油爆点花椒和八角，顺便洗干菜把五花肉切肉片，生姜大蒜切片。...
铸铁锅无水无油红烧肉如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟铸铁锅无水无油红烧肉是一道健康美味可口营养价值极高的家常菜肴。红烧肉富含蛋白质和胆固醇，搭配洋葱和胡萝卜一起焖煮红烧，使肉质细嫩软糯可口，让人回...
红枣汤的做法 芈月传红枣汤一厨作铸铁锅版 红枣汤怎么做
“娘娘孙俪曾发微博晒出一段芈月传中红枣汤的做法，赞不绝口。红枣汤确实有安神补血、健脾养胃的神效，在这里我们对娘娘的方子进行了改良，除了红豆、桂圆外，更添加了枸杞、玫瑰，不但滋补，更有养颜的功效，冬日里来一碗真是极好...
蒜香鸡腿的做法 蒜香鸡腿一厨作铸铁锅版 蒜香鸡腿怎么做
“新的一年，新的开始，如同您全新添置的珐琅锅，我们希望带给您全新的厨房体验。2016的新年大菜，是专属珐琅锅的时蔬焖烤鸡腿，这是专属珐琅锅的烹饪方式，利用珐琅锅的特性，用焖+烤的方法，将各式时蔬和鸡腿汇聚一锅，荤素搭配，既吸...
美味的铸铁锅无水无油红烧肉如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟铸铁锅无水无油红烧肉是一道非常好吃的具有中国传统文化的一道美食，它具有非常悠久的历史，它的味道是非常的美味的，口感是非常的细腻的，非常的爽口，有一种...
罗勒蒜香小番茄烤鸡腿（铸铁锅烤箱菜）如何做好吃又美味
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料新鲜鸡腿：4只小番茄：半斤大蒜：一头辅料新鲜罗勒叶：适量黑胡椒：适量盐：适量橄榄油：适量热米饭：一碗具体步骤1.鸡腿洗净用厨用纸巾吸干多余水份摆入烤盘。2....
法式迷迭香红酒炖羊排（铸铁锅版）如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料小羊排：一扇土豆：两个胡萝卜：两根辅料迷迭香：两根红酒：200ml黑胡椒：适量海盐：适量洋葱：小半个鸡精：适量生抽：适量水：适量橄榄油：适量具体步骤1.主材料集合：胡...
铸铁锅盐焗鸡翅的做法如何做好吃又美味
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料盐焗鸡粉：适量辅料鸡翅：适量具体步骤1.油纸先涂满油，盐焗鸡粉拌匀鸡翅。2.铺在油纸中间。最好多包几层油纸。3.铸铁锅内铺1cm粗盐做底，放入鸡翅，有空...
睡美人免揉面包的做法 睡美人免揉面包一厨作铸铁锅版 睡美人免揉面包怎么做
“有人说烘焙是一件幸福的事，尤其是当你打开烤箱，配合新鲜出炉的面包，在满室的面包香气中冲泡一杯咖啡或茶，那一刻幸福油然而生。可是这片刻的幸福却需要长时间的铺垫，揉面、发酵等等，繁杂而琐碎。今天我们给大家介绍一种无...
干锅茶树菇五花肉的做法 下饭菜～干锅茶树菇五花肉（附铸铁锅开锅方法） 干锅茶树菇五花肉怎么做
“怀孕开始喜欢吃各种菇，高蛋白且富含多种氨基酸，营养健康。茶树菇做干锅菜那是一绝，喷香下饭！”食材明细主料五花肉（一条）茶树菇（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）青椒（适量）生抽（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）干锅茶树菇五花肉的...
蒜香双色花菜的做法 蒜香双色花菜一厨作铸铁锅版 蒜香双色花菜怎么做
“这是一种再常见不过的食材，也是一道简单到绝大多数人都能够信手拈来的家常菜，但是任性的珐琅锅利用无水料理的方式，能够让普通的食材，家常的做法吃出完全不一样的味道，还等什么，和我们一起操练起来咯。”食材明细主料花菜...
美味铸铁锅三汁焖锅如何做好吃又美味
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟美味铸铁锅三汁焖锅听名字就知道是一道非常美味的大菜，看上去是非常有食欲的，可以吸引很多的人。铸铁锅三汁焖锅里面含有很多珍贵的食材，如乌江鱼，这些含...
自制铸铁锅三汁焖锅如何做好吃又美味
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟听名字是不是不知道今天的主要食材是什么呢？但是看着括号后面的名字，铸铁锅三汁焖锅（闷乌鱼)，这样是不是就知道今天的主要食材了呢！没错，就是乌鱼。乌鱼的鱼...
煲仔饭的做法 煲仔饭一厨作铸铁锅版 煲仔饭怎么做
“煲仔又见煲仔，之前我们推荐过煲仔饭的方子。但是重要的事情说三遍，今天我们又来了。煲仔饭和铸铁锅是最合拍的搭档，肉、菜、饭一锅汇聚，只此一锅别无所求，最简单的做法，最华丽的效果，懒人、新手也可以瞬间高大上。你还等什...
葱油饼的做法 葱油饼一厨作铸铁锅版 葱油饼怎么做
“上周我们推荐了那不勒斯的披萨，这周我们推出中式的葱油饼来PK。如果说披萨的魅力来自于它的丰富和层次，那么葱油饼的好处就在于它的大道至简，就像热情花哨的异域女郎和清秀简朴的小家碧玉。最简单的面粉和香葱，糅合在一...
红焖羊肉的做法 红焖羊肉一厨作珐琅彩铸铁锅 红焖羊肉怎么做
“红焖羊肉，在时下的各个城市遍及大街小巷，火爆程度与沙县小吃不相上下。之所以受食客青睐，得益于汤鲜肉美，益肾驱寒。锅底一开便可大块吃肉，大快朵颐。记得那时，报纸上说，红焖羊肉的崛起，拯救了濒临倒闭的某豆制品厂。因为该...
珐琅铸铁锅怎么保养
珐琅铸铁锅最好的保养方法是提前要有一个开锅的程序步骤，相当给锅做了一个保养，后续可增强锅的性能和寿命。1、用锅前先简单清洗后，锅中放入水，小火煮至水干；2、用一块猪板油，仔细擦满锅的内部，没有猪油也可用植物油代替；3、...
铸铁锅版无水焗多宝鱼的做法图解
一直都觉得多宝鱼非常的可爱，就是外表有些丑，哈哈。家里几个人都非常喜欢吃鱼，因为多宝鱼鱼刺很少，很适合家里的宝宝吃。而且用铁锅蒸出来的多宝鱼肉会比较鲜嫩，保留了一定程度的原汁原味，很适合家里老人和宝宝食用。蒸的过...
台湾三杯鸡的做法 学做台湾三杯鸡——铸铁锅版 台湾三杯鸡怎么做
“更多菜谱，请看爱做饭的疯子爱看型男大主厨，过程详细，材料用量也可靠，这道三杯鸡，就是跟着阿基师学的原方中有辣椒，我最近胃不好，所以没放，喜欢的可以放，是那种红色的辣椒管，不是干辣椒我直接使用了鸡腿肉，不用自己去骨，但它不是...
铸铁锅开锅用猪油还是植物油好
猪油。铸铁锅要用猪油开锅，需要先将锅放在火上，小火加热，然后用夹子夹着猪油在锅的边缘摩擦，要全方位的摩擦，不能漏掉任何一个地方，等到猪油被逼出油脂，再用小勺子将逼出的猪油淋在锅的边缘上，反复多次，最后还要留一块猪油将锅...
豉汁鸡肉煲仔饭之铸铁锅版如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肉：适量泰国香米：适量豆豉：适量辅料生抽：适量糖：适量姜丝：适量葱末：适量香油：少许生粉：适量耗油：适量香菇：适量盐：少许油菜：适量具体步骤1.鸡肉切块，用耗油，生抽，糖...
粳米粥的做法 芈月传粳米粥一厨作铸铁锅版 粳米粥怎么做
“粥是最养生最包容的食物，可甜可咸、可荤可素，花样繁多，搭配适宜有药膳的作用。今天我们带给大家一款红枣山药粳米粥。大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，山药则有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。两者搭配，不仅软糯...