品类的餐饮精选

说起这酸菜鱼，想必大家都不会陌生，作为川菜中非常具有特色的代表，因其酸辣味美、口齿留香而被广大食客所喜爱!酸菜鱼不仅开胃，刺激食欲，而且更是下酒的好菜、下饭的美味!一口酸菜鱼入口，酸爽鲜嫩，很过瘾!酸菜鱼起源于川蜀，是...

用一道菜就能风靡全国，谁能做到?除了黄焖鸡，还有酸菜鱼。从川渝地区的一道家常菜到各大餐馆里点单率的国民菜，再到近两年火爆的单品爆品之一，酸菜鱼凭一己之力撬动了上亿级的餐饮市场，成为行业又一大风口。2020年酸菜鱼还...

1、葡萄酒品类按照颜色分有：红葡萄酒、白葡萄酒、粉葡萄酒。2、按照糖量分为：尝不出甜味的干葡萄酒品、微具甜感的半干葡萄酒、具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香的甜葡萄酒。3、按酒精含量分为：软饮料葡萄酒、起泡葡萄...

餐饮提问：如果要加盟一个“外卖为主、堂食为辅”的外卖品牌或者品类，你认为哪些品牌或者品类是你的比较好选择？你在长白有个窝回答：很多休闲简餐业态，甚至正餐业态定位的餐饮品牌，也逐渐意识到自己的市场份额正在被快餐迅速...

日料起源于日本列岛，刺身、寿司、寿喜锅等都是人们耳熟能详的日料美食。随着中日交流发展，越来越多的国人也爱上了日料，因此越来越多的人投资日料店的加盟，甚至成了一场热潮。那么，日料的品类怎么分？下面就让小编带领大家一...

杜甫曾云“香稻三秋末，平田百顷间”，可见农历九月，正是中国老百姓传统意义上的大米消费月。日前，天猫超级品类日联合权威媒体《新周刊》，也恰在这个三秋末的农历九月，发布了《2018年大米品类消费趋势报告》，让唐代诗圣笔下“...

餐饮赛道依然火热，尤其是占比过半的火锅市场，在基础设施完备和新人群的驱动下，连锁化、健康化、零售化的趋势不断涌现。细分品类机会是容易被大家忽略的方向，但川式火锅、猪肚鸡火锅、潮汕牛肉火锅等品类代表近几年在市场...

柚子是秋季时新的水果，因为富含维生素C、口味又酸甜适口，受到大量消费者的喜爱。但是我国种植柚子地域广泛，相对的柚子品类也多种多样，不同品类的果味、品质都有所不同。普通人也往往听说过沙田柚、玉环柚等一些“明星产...

因为很便宜，所以最初我也没抱着多大的用餐体验去的，但是一顿吃下来，很超出我的意料。这么大一个酒店应该没有人找不到吧！环境很不错，酒店超大的！海鲜都是常见的品种，刺身里面有章鱼足。冰淇淋味道很赞的！冰粉很好吃！一边吃肉一...

梨弎岁炭火烤肉，用炭火烤肉才是对烧烤的尊重作为一名吃货，必然知道，烤肉，一定要吃木炭烤肉，这才是对烧烤的尊重。梨弎岁炭火烤肉在品牌市场知名度与美誉度持续提升的当下，成为餐饮市场烤肉品类不可忽视的黑马品牌。弎寻之鲜...

一道菜风靡全国，谁能做到?除了黄焖鸡，还有酸菜鱼。从川渝地区的一道家常菜到各大餐馆里点单率最高的国民菜，再到近两年比较火爆的单品爆品之一，酸菜鱼凭一己之力撬动了上亿级的餐饮市场，成为行业又一大风口。2019年酸菜鱼...

美蛙鱼头是一道非常有名的、受欢迎的川菜。虽然美蛙鱼头火锅的历史不长，但是很快就收到海内外消费者的喜爱。而蛙鱼头火锅最大的特色就是其滑嫩的鱼头和入味的美蛙，再加上川渝风味的锅底，一炮成名。汤底有着火锅的麻辣鲜...

始于唐朝初年，盛行于宋，迄今1300多年历史，这就是可以跟春节媲美的中国另一大传统节日“中秋”。伴随这一节日的食俗“月饼”也久负盛名，苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”，可见月饼在那个朝代就有酥油和糖做馅了，当然，悠...

三秋寻味，稻香丰年。时值首茬鲜米上市，中国人的理想生活，确然应当从好好吃饭开始。(天猫超级品类日大米品类专场启动仪式)10月9日，天猫超级品类日“理想生活新鲜好米”线下发布会在阿里巴巴西溪园区召开，泰国商务部常务副...

火锅鸡是一道色香味俱全的传统名菜，起源于沧州，‍锅童鞋总部经过不断的调研、实践与改良，将传统的火锅鸡研制成单人单份即可享用的美食，制作工艺采用秘制酱料，根据不同人群消费，研发出多种适合不同人群喜好的口味，更是加入了...

可鱼可饭成立于2017年，将正餐与快餐结合，从一碗鲜爽嫩滑的酸菜鱼开始，定位“小而美”，以小份制、快餐化见长，迅速在华东市场发展起来，以一道“酸菜小鱼”成为中国连锁餐饮中的知名品牌。可鱼可饭的“酸菜小鱼”有别于其他餐...

世界上任何伟大的发明,都是从一个简单发现开始。说到凉白开，人们都不陌生。把水烧开晾凉，生水变熟水，是中国人传承千年的饮水习俗。明代李时珍在《本草纲目》中记载的“太和汤”，即熟水凉白开。生水经过煮沸后寒性大大降...

老坛剁椒鱼头单品热销850万份这傲人的成绩，来自于拥有22年历史的东方红。凭借地道的出品与优质的服务，东方红荣获2018年福州美食地图十大必吃餐厅、中国美食节“金鼎奖”等业内各大重磅奖项和称号，得到无数食客的喜爱与...

餐饮提问：想开店一个连锁餐饮应该选择哪个品类？liwm52回答：目前餐饮市场上相对竞争较激烈的有：烤肉、火锅、快餐、饮品、麻辣烫、酸菜鱼等满大街都是，不建议选择；建议选择粥品类的相关品牌，例如十三姨潮汕砂锅粥，在餐饮行业中...

随着人们越来越关注健康运动的生活方式，运动营养这一细分品类成为了运动消费的新趋势，运动营养消费群体也从专业人群逐渐向运动意识觉醒的普通消费者延伸。对于运动营养行业和品牌而言，消费群体的扩大伴随着消费市场的增...

未来两三年内，同质化低客单价的餐饮品牌将被迅速淘汰，有特色、高势能的单品将从传统模式的边缘地带崛起。对于挑剔的食客来说，相似的口感和装修会加速他们对传统火锅鸡的倦怠感，如果无法做到差异化，传统火锅鸡品牌或将加速...

鱼餐饮市场，其实从大的方向来看，所有的变化都会随着消费者而改变，所以在满是年轻人的消费市场，以及今年疫情冲击的大环境下，人们的健康意识提高，休闲餐饮和健康餐的市场随时都有爆发的可能。休闲餐饮，一个新的概念正在市场上...

餐饮提问：想开店一个连锁餐饮应该选错人哪个品类？jh225323回答：目前餐饮市场上相对竞争较激烈的有：烤肉、火锅、快餐、饮品、麻辣烫、酸菜鱼等满大街都是，不建议选择；建议选择粥品类的相关品牌，例如十三姨潮汕砂锅粥，在餐饮行...

以色列的社科巨著《人类简史》曾凭借“小麦驯服了人类”等惊人论断在互联网世界一举成名，不过，包括小麦在内，早在中国的先秦时代，稻麦稼穑，就早已是蒙昧百姓感念神恩的经典主题。诗经的恢弘名篇《大雅·生民》，以赞颂农神后...

餐饮市场随着社会的发展很快，很多想进入餐饮行业加盟酸菜鱼的创业者。市面上酸菜鱼的品牌层出不穷，不知道选择什么品牌合适，不知道市面上“渔人杰”这个品牌可以选择吗？首先小编给大家简单说一下怎样选择合适的品牌，选择合...