白吉馍的餐饮精选

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：500辅料油：适量发酵粉：7泡打粉：2.5g盐：3清水：270具体步骤1.面粉称重；2.加入泡打粉、盐、酵母粉；3.加入清水；4.揉成团，盖上保鲜膜后温暖处发酵；5.发...

现在的餐饮行业，拥有很多的美食品牌，如何甄别是一大问题，就像白吉馍和肉夹馍这两样美食，都较快的出餐速度、丰富的口感，很多人都无法分清到底白吉馍和肉夹馍有什么不同。那么白吉馍和肉夹馍的区别是什么?一起来看一下吧。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟白吉馍肉夹馍是我比较喜欢吃的一款肉末，口感不错，营养比较丰富，孩子们都是比较爱吃的一款肉末，对身体也是比较好的，这款美食的口感不错，所以大家都是比较喜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲜美的白吉馍肉夹馍，是一种传统的面食美味小吃，其主要是由面粉与炖肉经过搭配制作而成，其味美鲜香，肉质细腻多汁，面饼柔软爽口，令人垂涎欲滴，并且口齿留香。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料普通面粉：300酵母：3温水：150辅料食用碱面：0.5g糖：5具体步骤1.面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面2.倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟白吉馍是一个非常具有民族特色的菜品，因为只有在靠南方的地方才会有。这个白吉馍吃起来非常的有嚼劲、并且如果搭配咸菜等吃的话口感会更好，但是如果把...

“其实平时对羊肉并不很感兴趣。大概是最近天冷了，就特别想吃羊肉。尤其是热乎乎暖到心里去的羊肉泡馍。羊肉是冬天补身子的好材料。“药效：能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷...

食材明细主料面粉（250克）辅料酵母粉（3克）温水（适量）油（少许）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版白吉馍的做法步骤1、面粉和酵母粉和在一起，等发到两倍大。2、分成相等的小面团。3、揉成圆。4、幹成椭圆形。5、卷起来。6、...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:2小时白吉馍是一种非常好吃的美食，它其实是制作陕西肉夹馍的主要的食材，没有白吉馍就不可能做出美味的肉夹馍。白吉馍其实和烧饼差不多，非要说有什么差别，那就...

餐饮提问：台湾白吉馍加盟店需求多少资金f173412回答：加盟的话建议你去公司总部去看看，尝尝味道。加盟一般最低的加盟费是5000以上，但不会复给你配料的秘方，他们都是提供你制半成品。你学不到制作技术，很受加盟公司的限制的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：500温水：300辅料酵母：2具体步骤1.面粉中缓慢加入温水揉成光滑的面团2.将揉好的面团分割成6小份（我是用的自发粉，所以省去了发酵那部分，普通面粉还...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料高筋面粉：200玉米粉：50辅料盐：适量油：适量酵母：10小苏打：适量具体步骤1.将450g高筋面粉，50g玉米粉，适量盐放入盆中，10g酵母粉用30度温水化开。2.分次将酵母...

“白吉馍，去西安时吃过几次，夹了卤肉，非常好吃。回来后也有几家卖肉夹馍的店，小小的饼夹一点卤肉要卖10几元，想想还是自己做吧。肉夹馍最重要的是这个馍，好吃的馍外皮酥脆掉渣，内里暄软，即使空口也非常好吃，做好了馍夹什么都好...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料盐：3糖：10酵母：4面粉：500油：10辅料碱水：1具体步骤1.1.温水把酵母打匀。2.除了碱以外全部放入，和匀面团。3.用凉白开把碱化开，水不用太多。4.轻拍在面团表面。...

1、稍微在饼皮的表面喷水一些水，再放入微波炉加热，这样加热的饼皮口感会好些，没那么干硬。2、可以将饼皮放在电饼铛上加热，加热时也可以适量的加入一些清水，不仅口感没那么干，没那么容易糊锅之外，这样加热也会更加的均匀，不会...

“每次我做好多，可放在冰箱速冻保存，吃的时候拿出来用平底锅烘一下，二面更加香脆，加上自己喜欢的菜或肉均可。”食材明细主料低筋粉（650克）高筋粉（100克）辅料酵母菌（4克）食用碱（2克）温水（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）白吉...

“疫情期间，自己在家学习做白吉馍，用来夹肉夹菜都特别好吃。”食材明细主料面粉（400克）猪油（20克）酵母粉（4克）辅料白糖（1勺）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪油白吉馍的做法步骤1、猪油放入面粉中，手搓均匀。2、放入酵母粉...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500辅料酵母：适量水：适量具体步骤1.面粉分成两份，一半一半。。。250g加上酵母，和好。。。醒发2.醒发到两倍大3.另250g面粉，用冷水和面，和成死面4....

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：500辅料肴驴肉：适量干酵母：2.5g麻辣萝卜干：适量具体步骤1.左边的面团是发面。（250克面粉加入2.5克干酵母，和成光滑的面团。我这个是晚上12：30和的，...

白吉馍是陕西很出名的特色小吃，白吉馍听起来虽然很陌生，但有个食物是全国小伙伴都听过的，就是肉夹馍，做肉夹馍的外皮就是白吉馍；有些人会在家做些白吉馍，当做日常主食，那么白吉馍容易做吗？怎么在家也能做出好吃的白吉馍呢？下面...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：400辅料水：适量酵母：适量具体步骤1.把面粉放进盆里面。放进酵母。2.先用水将面拌成大的面穗。3.再逐步加水和成光滑的面团备用。将面团盖起来...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料面粉：200辅料油：适量酵母：2具体步骤1.面粉加酵母发酵半小时，揉出气泡后分成小剂子，抹点油醒10分钟2.小剂子擀成椭圆的面片3.从长边对折4.卷成团状5.再...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：500酵母：5辅料油：适量具体步骤1.面粉加入酵母搅拌均匀，加入温水和成光滑面团醒发一小时。2.发酵的面团排出气体。3.把面团分成50克一个的小剂子。擀...

“山西的晋南地区是山西小麦的主产区所以面食一直在晋南人的饮食生活中占据主导地位，而在面食中，又以“馍馍”即“馒头”为主。晋南人可以说是将馒头吃到极致，在晋南人看来，馍就是饭，饭就是馍。正如晋南百姓所说的：“没有馍...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟白吉馍肉夹馍，一款陕北地区的火爆小吃，简单的猪肉夹在面团之中，就能做出耐人寻味的简单小吃。外表薄而脆的皮包着完全吸收了香料的猪肉，就能一次性的品尝...