广东人的最爱美食之一！图解，黄鳝啫啫煲
黄鳝啫啫煲是地地道道的一道广东美食，黄鳝啫啫煲的主要原材料就是我们常见的黄鳝，大家都知道黄鳝生长环境比较特殊，所以含有的营养价值也比较高，肉质鲜美，口感极佳。黄鳝啫啫煲的制作方法并不是想我们想的那么复杂，其实很简...
「自制」大蒜头烧黄鳝段如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄鳝：适量辅料大蒜：适量鸡精：适量酱油：适量料酒：适量白糖：适量姜丝：适量具体步骤1.先把黄鳝洗干净，清理好内脏，用开水烫一下，这样切成段比较容易。2.把大蒜头事...
美味黄鳝火腿汤如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟黄鳝火腿汤是一道美味可口营养价值极为丰富的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱，成品色泽白皙喜人，味道香浓诱人，口感顺滑鲜美，制作方法简单易学。黄鳝富含...
血片黄鳝怎么做，血片黄鳝的做法
“最近有口福了，朋友从老家重庆给我带了几斤黄鳝，别小瞧了这黄鳝，在北方可是拿钱都买不到的。黄鳝在我老家可是很多人的最爱，它的做法也是很多，干煸的、泡椒的、麻辣的、水煮的等等，不过在我记忆中最深的还是小时候父亲做的...
超喜欢的黄鳝鱼滑汤如何做好吃又美味
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄鳝：500辅料花生油：适量葱末：适量鱼露：适量淀粉：适量味精：适量具体步骤1.准备好食材2.在切好的黄鳝鱼中加入适量的淀粉，味精，鱼露，搅拌好后用擀面杖的一...
汤汁儿特别诱人图解，黄鳝啫啫煲
小时候不爱吃黄鳝，尤其是黄鳝汤，老觉得恶心，但是很爱吃这道黄鳝啫啫煲，把洋葱之类的配菜烧香，汤汁儿特别诱人，黄鳝肉切段，很入味儿，吃起来滑滑的，嫩嫩的，每逢过年过节，我妈就会做黄鳝啫啫煲，客人们都赞不绝口。主料鳝鱼：300g洋葱：半...
葱蒜烧黄鳝怎么做，葱蒜烧黄鳝的做法
“小暑黄鳝赛人参”食材明细主料黄鳝（400）辅料米酒（适量）大葱（100克）大蒜头（2头）生抽（适量）小米椒（适量）老抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱蒜烧黄鳝的做法步骤1、主料2、切好3、黄鳝4、切好5、大葱烧出葱油，滤掉大葱，留下...
盘龙黄鳝怎么做，盘龙黄鳝的做法
“麻辣酥香，外焦里嫩。”食材明细主料黄鳝（500克）油酥花生米（1/2汤匙）辅料菜籽油（1/2汤匙）料酒（2茶匙）盐（1/2茶匙）鸡精（1/2茶匙）醋（1/3茶匙）白糖（1/4茶匙）干海椒（2把）花椒（1把）小葱（2根）老姜（少许）大祘（少许）麻辣（口味）炒（工艺）数天（耗时）高级（难度）盘龙...
黄鳝姜葱焗饭怎么做，黄鳝姜葱焗饭的做法
“米饭是来亚洲人的主食，当中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，对成长中的少儿非常有利，如何做出令小孩子爱吃的米饭，就要花点心思了；我就常用电饭锅做焗饭，在饭煮的差不多的时候放点预先腌好的肉呀、鱼呀，再...
好喝的黄鳝火腿汤如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟黄鳝不仅美味，而且药用价值也比较高，虽然长相不是很可爱，甚至有点类似蛇，但合理的开发其功效就会有很大的惊喜。火腿也是平时我们平时爱吃的食物之一，黄鳝...
野生黄鳝汤如何做好吃又美味
准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料野生黄鳝：350辅料姜：15葱：15料酒：20具体步骤1.野生黄鳝洗净脱水放入锅中加入清水葱姜一起大火烧开小火炖煮2.30分钟后加入盐鸡精调味即可出锅...
台山特色黄鳝饭如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料泰国香米：4两台山晚造小农粘：3两黄鳝：1斤姜末半斤：适量新会陈皮丝：10g红枣丝：5g香菜末：5g葱白花：30g生抽：适量橄榄油：30g辅料具体步骤1.先将两种米洗净后泡20分...
焖黄鳝怎么做，焖黄鳝的做法
“口味清淡，适合各种人群。鳝鱼有补血益气之功效，对病人补身体非常合适。”食材明细主料鳝鱼（500g）辅料生姜（适量）大蒜米（适量）盐（适量）紫苏（适量）菜子油（适量）鸡精（适量）老抽（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖黄鳝的做法步骤1...
爆炒红椒黄鳝怎么做，爆炒红椒黄鳝的做法
食材明细主料黄鳝（一条）辅料红辣椒（三个）竹笋（10根）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒红椒黄鳝的做法步骤1、准备好材料2、鳝鱼洗好3、把鳝鱼切块4、锅内放油，把鳝鱼炒一会捞起。5、红辣...
清蒸黄鳝臭豆腐怎么做，清蒸黄鳝臭豆腐的做法
“老爸在饭店吃的这道菜，回家照葫芦画瓢的，呵呵，味道不错！”食材明细主料黄鳝（两条）臭豆腐干（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸黄鳝臭豆腐的做法步骤1、黄鳝洗净，切断。2、臭干子...
这奇异的组合你吃过吗，黄鳝五花肉居然是一道菜
记得小的时候家乡有一条河，那时候最大的乐趣，就是一帮小伙伴去钓鱼。每次都会带着一堆小螃蟹，几条黄鳝或者几条小鲤鱼回家。这时候妈妈就会给我做烧黄鳝，配上家里腌制的小咸菜辣椒，简直是人间美味。最近小编居然发现了，还有...
世界上最大的黄鳝有多大
提到黄鳝，就想到了黄鳝的营养价值，据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，故食鳝鱼肉有补脑健身的功效。那么好奇的笔者不禁要问：世界上最大的黄鳝有多大?接下来笔...
黄鳝炒饭加盟费用多少
餐饮提问：黄鳝炒饭加盟费用多少廖小小.回答：1.品牌使用费不同的品牌会产生不同的品牌费用。投资者需要根据自己的具体情况选择最适合的炸鸡品牌。那么，不同品牌的特许经营费有什么区别呢一般来说，知名度较高的品牌的特许...
美味的酸菜烧黄鳝如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟黄鳝是一种滑滑的一种动物，然后我们就很喜欢吃，做出来吃是非常的鲜嫩的，味道很不错的，还有专门黄鳝的火锅店呢，所以推荐大家做酸菜烧黄鳝，酸菜和黄鳝一起做...
家庭版蒜苗炒黄鳝如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄鳝，蒜苗：适量洋葱，菜籽油：适量辅料姜，蒜，干辣椒，红尖椒，辣椒面，红油豆瓣：适量盐，鸡精，白糖，生抽：适量葱花：适量具体步骤1.把蒜苗用手撇段，洋葱切条，红尖椒切斜刀，姜切...
一条黄鳝煮几分钟才能煮熟
二十分钟左右。煮黄鳝用到的时间与黄鳝的大小有关，若是正常大小的黄鳝一般需要二十分钟左右，若是个头比较大的黄鳝煮的时间相对来说要更长一些。煮黄鳝时可以把黄鳝切成小段，那样用到的时间会更短一些。黄鳝寄生虫比较多...
红烧黄鳝鹌鹑蛋的做法 色香味俱全的家常菜/红烧黄鳝鹌鹑蛋 红烧黄鳝鹌鹑蛋怎么做
“鹌鹑蛋的和黄鳝含优质蛋白质，有补中益气，增强免疫力。”食材明细主料黄鳝（3条）鹌鹑蛋（适量）辅料大蒜（1个）生姜（1块）洋葱（1个）香葱（1根）调料食用油（35ml）料酒（2勺）味达美初榨原酿生抽（2勺）味达美初榨原酿老抽（1勺）味达美臻品蚝油（1勺）白糖（1小...
黄鳝粥要煮多久
20至25分钟。煮黄鳝粥先要把黄鳝处理干净，切成小段煮熟，煮熟以后才能食用。黄鳝要在沸水里煮5分钟，起到杀菌的作用。煮黄鳝粥不是一开始就加入黄鳝，需要先把粥熬熟，再放入处理好的黄鳝，然后放入适量的料酒，去除腥味，再中火熬...
香辣黄鳝鱼的做法 鲜香味美好下饭滴【香辣黄鳝鱼】 香辣黄鳝鱼怎么做
“也许是在白洋淀长大的缘故，从小就很喜欢吃河鲜，鱼，虾，螃蟹，没有一样我不爱吃的。螃蟹不能一年四季都有，那是季节性的。河虾现在也很少买得到，就是有也很贵。鱼现在都是养殖的，市场需求量也多，所以一年吃鱼的机会比起前两种要...
蛋白五彩鸡丁怎么做，蛋白五彩鸡丁的做法
“喜欢吃蛋挞，可多下来的蛋白怎么办呢，有时做做小饼干。有时做做面包，这次直接把它炒制，软软的很不错哦。”食材明细主料蛋清（3个）鸡肉（80克）玉米粒（80克）熟豌豆（80克）胡萝卜（50克）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...