简易版东坡肉怎么做，简易版东坡肉的做法
食材明细主料带皮五花肉（1斤）辅料冰糖（少许）黄酒（少许）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）简易版东坡肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、姜切片，葱切段。3、五花肉切成大方块，不可切太小，肉炖好后会收缩。4、锅烧开水倒入五花肉氽...
味美香糯的快速电锅版东坡肉如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟五花肉由于肥瘦兼具，所含的脂肪组织较多，有很大一部分美食爱好者都是把它拒之门外的，但当我们换种做法，把它做成味美香糯的东坡肉，又受到极大一部分人的欢...
东坡肉是哪个城市的美食
眉山和江南地区。东坡肉色泽鲜亮，吃起来肉软而不烂，味道香而不腻。东坡肉最早是由北宋词人苏东坡发明的，苏东坡对诗词、书法、烹饪都很有研究，东坡肉相传最早的发源地在四川眉山。东坡肉的原型为徐州的回赠肉，回赠肉是著名...
豆豉东坡肉的做法 豆豉东坡肉---宴客菜 豆豉东坡肉怎么做
“东坡肉是一道令人回味无穷的美味佳肴，它的做法也很复杂。东坡肉有一番独特的滋味，深受人们的喜爱，是洒店的常备菜。东坡肉吃的方法有很多，干蒸东坡肉，回锅东坡肉，红烧东坡肉等许多种方法。东坡肉，肉呈乳红色，汁浓味醇，酥而不...
家常美味的红糟东坡肉如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：600公克棉绳：5条青葱：3支姜：1块辣椒：1条八角：2颗月桂叶：3片红糟酱：5大匙水：1000㏄盐：少许酱油：1/2大匙冰糖：1大匙米酒：3大匙辅料具体步骤1.五花肉洗净、切...
东坡肉和回锅肉有什么区别
东坡肉产自于江浙地区，而回锅肉属于川菜，东坡肉的原料是以猪肉为主，肥瘦相间，色泽明润，并且汁水比较多。回锅肉在制作之前，要先将猪肉放入锅中煮一次，然后再回倒入锅中，加上其他配菜和配料进行翻炒，吃起来带有嚼劲，口感也带有一...
东坡肉粽子怎么做，东坡肉粽子的做法
“欢迎关注我的微信号“恬萝姑娘”，一起乐享美食哦！一个人，尤其是名人，特别是历史名人，一旦和没事搭上了边，在我心里面的形象一下就光芒万丈了起来，而且还不是那种死板书呆子的单调模样。比如唐宋八大家里面我最喜欢的苏轼，不...
砂锅东坡肉如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：600公克棉绳：240公分青葱：2支八角：2粒青江菜：3颗A.绍兴酒：1大匙太白粉水：适量B.酱油：5大匙高汤：1000公克盐：适量冰糖：40公克辅料具体步骤1.五花肉先放入...
红烧肉东坡肉怎么做，红烧肉东坡肉的做法
“东坡肉的来历：据说苏东坡在杭州做刺史的时候，西湖治理的很好。过年时，百姓给他送肉，他命人将肉烧得红红的，分发给民工们，大家更高兴，老的笑，小的跳，人人都有夸苏东坡是个贤明的父母官，把他送来的猪肉叫做东坡肉。”食材明细主...
东坡肉是哪儿的名菜
眉山和江南地区。东坡肉是苏杭地区的特色美食之一，主要使用猪肉制作而成，将五花肉切成大小适中的块状后焯水入锅内稍微煎制后焖煮起来，直至东坡肉变得色泽饱满且肉质软烂后盛出即可食用，口感肥而不腻、入口即化、软糯美味...
美味的简易东坡肉如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟简易东坡肉是一个美味，香喷的食物，光听名字就知道它的制作材料和最基本的烹饪工艺，其实它做起来并不难，主要是你有没有欲望去做，这盘菜对人身体很好，很营养...
竹笋东坡肉如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料带皮五花肉：1冬笋(竹笋)：1辅料葱：1姜：1料酒：1老抽：1陈醋：1五香粉：1冰糖：1盐：1具体步骤1.带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛再用刀刮皮冲洗干净开水里焯烫一下捞出洗...
东坡肉的做法 【浙菜】-----『东坡肉』 东坡肉怎么做
“一天正是三伏暑天，天气炎热。苏东波见一对夫妻抱着个孩子急急忙忙朝这边走来。就叫住农夫，接过一看，孩子紧咬牙关，手足抽搐，正合医书上中暑之说。于是招呼农夫把孩子平放在地上，顺手摘了一把樟叶，搓了搓放在孩子的鼻子下。...
东坡肉演变的美食有什么
东坡茄子。东坡茄子的原料有：茄子、猪肉、淀粉、食用油、白糖、食盐、味精、酱油、料酒、葱、姜。在制作时，将茄子切段放入锅中炸至枣红色，然后将炸好的茄子与猪肉末一起煸炒，将猪肉末炒至变色即可捞出，最后将茄子与猪肉末...
台式东坡肉的做法 儿子做的台式东坡肉 台式东坡肉怎么做
“暑假里，无肉不欢的儿子，总喜欢在网上搜美食，常常念叨：《食猪肉》诗：“黄州好猪肉，价贱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时他自美。每日起来打一盘，饱得自家君莫管。”东坡肉本起源于黄州，后来成了杭州名菜...
东坡肉和红烧肉是一个东西吗
不是。东坡肉和红烧肉是不同的美食，东坡肉和红烧肉的烹饪方式、刀功、食用口感均有不同。东坡肉的烹饪方式复杂，主要以焖为主，红烧肉的烹饪方式主要以炒熟为主。东坡肉的肉块较大，呈方块形状，红烧肉的肉块比较小，东坡肉成品...
宝塔东坡肉怎么做，宝塔东坡肉的做法
“东坡肉的故事，好多人都已经耳熟能详了，取之于苏东坡这位大文豪之名。这道用人名称之的大菜，广泛的流传在专业领域和民间，做法也大多是焖煮蒸，简单易学。而宝塔肉则是一道以造型而闻名的硬菜，不少专业的饭店，都不愿意推这道...
东坡肉的做法 东坡肉（非正宗版） 东坡肉怎么做
“东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。今天咱也做着解解馋，不是很正宗哦。”食材明细主料猪五花肉（800克）辅料姜（100克）大葱（80克）香葱（50克）酱油（25克）黄酒（300ml）冰糖（45克）盐（适量）八角（3枚）咸甜（口味...
东坡肉是哪个城市的特色菜
眉山和江南地区。东坡肉也叫做滚肉、红烧肉，属于浙菜、川菜、苏菜等菜系，成品后口味鲜甜，入口香糯。东坡肉使用的主要材料和造型大同小异，主料大多以半肥半瘦的猪肉为主，辅料包括冰糖、香葱、黄酒、生抽、清水等。制作东坡...
东坡肉蒸南瓜怎么做，东坡肉蒸南瓜的做法
“食材：南瓜1斤，东坡肉半斤，调料：盐，生抽，方法：1、备好食材。东坡肉切片，南瓜切丁。2、将切好的南瓜加盐抛匀，3、东坡肉加盐，生抽抛匀。4、将南瓜码在碗底，5、再把东坡肉码在南瓜上，6、放进蒸锅里蒸半小时即成。”食材明细主料南...
东坡肉的做法 【浙菜】东坡肉 东坡肉怎么做
“东坡肉，浙菜里的著名菜品。关于东坡肉的传说，有很多很多，大家可以百度里查查。我听的最多的，就是苏东坡疏通西湖后，老百姓感激他，送了很多猪肉和黄酒给他，苏东坡觉得应该和百姓分享，就指点家人做红烧肉给百姓送去。他的家人...
东坡肉的做法 好吃不腻东坡肉 东坡肉怎么做
食材明细主料五花肉（一块）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）大料（一个）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）草果（一个）桂皮（小片）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）东坡肉的做法步骤1、肉一定要最好的五花肉至少五层的一条肉就这一点能用。泡...
江湖味道红烧肉的做法 江湖味道红烧肉(东坡肉) 江湖味道红烧肉怎么做
“红烧肉烧的是故事，是江湖，超强教程。”食材明细主料五花肉（500g）黄酒（少许）冰糖（适量）辅料葱（适量）姜（适量）老抽（少许）八角（少许）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）江湖味道红烧肉的做法步骤1、准备食材：五花肉老抽冰糖葱姜黄酒（可备...
东坡肉要炖多长时间
东坡肉是江南地区的传统名菜，主要是用五花肉制作而成的，也俗称红烧肉，那么大家知道东坡肉要炖多长时间最好吃吗？今天就来跟大家一起分享一些关于制作东坡肉的小诀窍。一、东坡肉要炖多长时间1~3个小时东坡肉炖煮的时间会...
东坡肉要用什么肉做
当年苏东坡下杭州与当地的村民结成了非常好的关系，把肉分给了民众，因此有了东坡肉，现在东坡肉也成为了杭州的名菜，享誉全国。那大家知道东坡肉要用什么肉做吗？它到底好吃在哪里呢？且听细细分析。一、东坡肉要用什么肉做五花...