之蒸的餐饮精选

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：1000辅料碱面：适量具体步骤1.准备面肥。2.面肥加温水搅拌均匀。3.加入面粉和成光滑的面团，盖上盖，等待发酵。4.发酵好的面团。5.准备碱面大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料腊鱼：500辅料油：适量辣椒：适量具体步骤1.这就是腊鱼了。2.将腊鱼切段，用清水泡上一宿，然后控干水分备用。3.将控干水分的腊鱼摆放在盘内，上面放上些红...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：适量鸡蛋：五个韭菜：六两辅料盐：适量葱花：适量香菜：适量豆豉：少许具体步骤1.韭菜洗净切碎2.用盐将水分腌出3.和面，面和好要醒半小时以上备用4.蛋加盐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：3个辅料盐：适量油：适量葱花：适量虾皮：适量具体步骤1.鸡蛋磕碗里2.倒油和盐打散3.调一碗温水，边往鸡蛋里倒，边打散4.撒上葱花5.虾皮洗一下放鸡蛋里6...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个辅料盐：适量香油：适量醋：适量具体步骤1.3个鸡蛋打入碗中2.加入少量食盐3.倒入1倍的开水，搅拌均匀4.放入开了的锅里开始蒸，大火大概10多分钟，我...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料橙子：1个辅料盐：适量水：适量具体步骤1.橙子削皮2.用刀削个盖3.撒上少许盐4.用筷子扎几个洞，让盐更好的渗入橙子中5.上锅蒸15分钟即可...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：240牛奶：100ml鸡蛋：300辅料白砂糖：90油：适量具体步骤1.按配方准备好原材料。其中注意鸡蛋和牛奶如果是从冰箱拿出来的，要放置到常温，不然蛋糕...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：3条辅料盐：适量生抽：适量糖：适量猪肉：适量大蒜：适量生粉：适量油：适量具体步骤1.大蒜剁碎猪肉切碎粒用生粉、生抽、油拌匀2.茄子撒点盐放进开水锅里...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鲜排骨：500辅料葱：适量姜：适量蒜：适量花椒：适量八角：适量淀粉：适量食盐：适量味精：适量十三香：适量食用油：适量具体步骤1.新鲜排骨洗净待用，葱、姜、蒜切末待用2....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆芽：150排骨：250辅料蚝油：适量盐：适量姜汁：适量蒜：适量淀粉：适量具体步骤1.排骨洗干净后放案板上晾干2.排骨里加入盐、淀粉和蚝油3.充分拌匀4.把排骨放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.仔鸡，童子鸡是也，老法儿说起来应该是蛮补的，而且骨头不像老母鸡那么硬，不用砍刀，拿把厨房剪刀就能对付了，也免了骨肉碎屑四溅还要收拾的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料芋头：500辅料糖：适量具体步骤1.食材：芋头。2.芋头用清水摘下干净。3.把芋头放入蒸锅里。4.盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可。5.把白糖、红糖放...

蒸红烧肉，豆豉鱼都是家常小菜，同时也是许多人喜爱的菜谱，也是招待亲朋好友的不二之选。电压力锅在家庭中是常见的厨房用品之一。但是你知道怎么蒸红烧肉吗？怎么做才能让豆豉鱼吃起来十分美味吗？你知道怎样用电压力锅做出美...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪瘦肉：150辅料盐：适量酱油：适量生粉：适量党参：四条枸杞子：几颗油：适量胡椒粉：适量酒：几滴具体步骤1.把枸杞和党参泡几分钟清洗一下。2.猪肉洗干净3.党参...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：400辅料盐：适量五香粉：适量油：适量辣椒油：适量具体步骤1.用面粉加适量的水和成非常软的面团，这里用的是面头，就是旧面，上次余下来的面团来当引子。2...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：1000辅料纯碱：适量具体步骤1.面肥加温水搅拌均匀2.加面粉和成光滑的面团盖上盖等待发酵3.发酵好的面团（发酵10小时）4.准备一大勺纯碱5.加温水成...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：650辅料油：适量红曲粉：适量姜黄粉：适量水：适量苦豆粉：适量酵母粉：适量具体步骤1.面粉加入酵母粉、适量的水揉成软硬适中的面团，盖盖放温暖处发酵至2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：300辅料水：适量具体步骤1.准备好大米2.取适量的大米盛入盆中3.把大米捡干净淘一下水4.把淘好的大米放入锅中蒸，加入少许的水5.盖上锅盖蒸二十...

“蒸包子，很多人用蒸锅来完全，现在出了一种叫蒸汽烤箱的，能用来蒸包子省事也方便，一直发来家里因为没有蒸锅，做不了任何一种蒸包子，现在西屋蒸汽烤箱能完成我这个小小心愿，包子做直接放入烤箱里发酵，然后再直接开蒸，简单省事，方...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料槐花：150辅料油：适量盐：适量中筋面粉：适量淀粉：适量大蒜：适量姜片：适量胡椒粉：适量具体步骤1.槐花洗净沥干水分2.加适量花生油，再加少许淀粉拌匀3.加入面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：50辅料盐：适量香油：适量具体步骤1.准备鸡蛋2.打到碗中3.放水（应该是凉白开）4.搅拌均匀，加盐5.上屉，大火烧开后转小火蒸10分钟烹饪技巧一定用凉开水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：500辅料油：适量生粉：适量生抽：适量蒜：适量姜：适量老抽：适量盐：适量具体步骤1.姜去皮切丝2.准备好蒜蓉3.排骨洗净切好4.将盐、油、蒜蓉、姜丝、生粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芹菜叶：200辅料面粉：适量香油：适量十三香：适量鸡精：适量盐：适量大蒜：适量具体步骤1.芹菜叶洗净，控一下水份。就是不滴水的状态。2.放入适量面粉。3.拌均...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：300辅料油：适量温水：适量具体步骤1.取适量大米放入饭煲内胆中。2.放入清水淘洗干净，两遍即可。3.放入适量温水，水过一个手指肚即可，滴入几滴食用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料槐花：200辅料盐：适量玉米面：适量具体步骤1.槐花清洗干净控水、晾至基本没有水分为止2.加适量盐拌匀3.倒入玉米面4.抓拌均匀5.蒸锅铺上屉布倒入槐花6...