凉面的餐饮精选

“做饭是一件值得举一反三的事情！就像这道凉拌面，加了鸡丝，就是鸡丝杂蔬面，不加鸡丝，就是杂蔬凉面，干脆不放面条儿，就是凉拌鸡丝！！！”食材明细主料面条（适量）辅料紫甘蓝（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）豆芽（适量）彩椒（适量）香芹（适量）鸡胸肉（适量...

“凉面又称冷面，也称“过水面”，古称为“冷淘”，源于唐朝，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精等，但各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同。世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食...

“夏天到了，总是不想吃热的东西，快手又好吃的凉面当然就是新宠啦，刚好拍了照，就来发个不算教程的教程好了＾０＾~”食材明细主料面条（一把）辅料黄瓜（半根）胡萝卜（半根）绿豆芽（适量）油酥花生（适量）小葱（适量）大蒜（适量）调料酱油（适量）醋（适量）糖（适...

“麻辣鲜香，清爽可口”食材明细主料鸡胸肉（半只）高筋挂面（半包）辅料胡萝卜（一整根）黄瓜（一整根）葱（两段）姜（两片）花椒（适量）配料芝麻酱（五勺）酱油（各一勺）凉水（七勺）鸡精（各半勺）辣椒油（一勺）植物油（一勺）蒜（五颗）醋（适量）香油（适量）盐（适量）糖（适量）酱香（口...

“最近的天气不是一般的热那，明明前几天还阴雨连天的，为什么这几天的温度就如此的高呢？待在外边就好像待在火炉里一样，真心的让人受不了。夏天是吃凉面的季节那，每到这个时候都恨不得顿顿吃面条得了，但有时候普通的凉面吃多...

“哥哥很爱吃凉面，可是我家里人都不爱吃凉面，只有我哥一个人爱吃，所以就算是为他做的吧，本该有豆芽和芽菜才好的，或者莴笋丝什么的，可是没有豆芽了，所以没办法，还是将就了吧。”食材明细主料凉面（适量）辅料水发木耳（适量）干豆皮（适...

“这道菜其实非常适合炎炎夏日，十分爽口开胃，但是最近天气变化无常，感觉有点上火，所以做了这个拌面，吃起来很过瘾呢！”食材明细主料荞麦面条（200g）虾仁（6只）黄瓜（1根）胡萝卜（1根）香菜（1小把）熟鸡蛋（1个）辅料葱花（适量）蒜瓣（3瓣）盐（3g）白糖（3g）鸡...

“从我记事开始；家里每天的主食就是面食。这一切也是有渊源的。一是：爸爸是山东银，南方的米饭北方的面。每天妈妈都会花心思照顾大家的口味。有馒头就要配上稀饭；有面条必会配上各种不同的菜品在面条里。对于我这南方的胃...

“夏至这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。今天是夏至，就随俗来一碗简单爽口的凉面吧。”食材明细主料面条（适量）黄瓜（适量）辅料芝麻酱（适量）生抽（适量）醋（适量）盐（适量）大蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分...

“一过夏至，凉面就又开始大行其道了……凉面，济南人俗称“麻汁面”，是老济南传统的夏季面食。过去济南人讲究吃薄宽的过水面，因得天独厚的“泉水”的条件，老百姓更喜欢打来泉水或用井水过面，泉水过三遍，面条筋道凉爽，过了水的...

“很简单的一款凉面,爽口,饱腹适合广大的男性同志”食材明细主料棍棍面条（4两）辅料西红柿（一个）青辣椒（两个）葱（一根）姜（一片）蒜（一头）洋葱（一头）配料盐（半勺）酱油（少许）糖（小半勺）鸡精（少许）油泼辣子（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）...

“在外面吃牛肉凉面总觉得不过瘾，肉太少，肉太少！今来一款：牛肉凉面！自制红烧牛肉，配上劲道的面条，黄瓜丝，小葱香菜，调料一拌，哇哦，简直棒呆了！”食材明细主料牛肉（适量）面条（适量）葱（适量）黄瓜（一根）香菜（一根）桂皮（适量）八角（适量）花椒（适量）干红...

“夏天来了，不想吃的太麻烦，就来碗简单的凉面吧”食材明细主料面条（100g）黄瓜（半块）辅料生抽（适量）芝麻酱（适量）醋（适量）咸菜（适量）花生米（适量）蒜泥（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简易凉面的做法步骤1、煮面，将锅中放入适量水，...

“夏天一定要吃凉面，唯有美味不可辜负，下面这道麻酱红油凉面，麻辣爽口，清凉解腻，来一碗身心舒畅！”食材明细主料面条（1500g）辅料黄瓜（一根）榨菜（两袋）蒜泥（适量）芝麻酱（适量）油炸花生米（适量）牛肉（500g）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）南德...

食材明细主料面条（200g）虾（几个）胡萝卜丝（少许）豆芽（少许）黄瓜丝（少许）香菜（少许）辅料姜丝（少许）油（适量）油辣子（一匙）盐（一匙）糖（一匙）生抽（一匙）醋（一匙）辣椒酱（半匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜虾剁椒凉面的做法步骤1、鲜虾放入开水里...

食材明细主料挂面（适量）辅料油（适量）姜（适量）白砂糖（适量）花生米碎（适量）麻辣辣椒油（适量）盐（适量）酱（适量）醋（适量）蒜末（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣凉面的做法步骤1、锅里水烧开下挂面。2、下挂面再次烧开。3、添凉水入...

“凉面是我们夏天的一种普通食物，有酸甜口味的，有酸辣口味的，地区不同，口味各异。无论老小都喜欢。操作简单，美味可口，但冰镇的凉面在天气炎热的夏天口味尤为最佳，在外面店子，一般都很难到冰镇的凉面。自己在家里做，按照一般思...

食材明细主料面条（适量）黄瓜（适量）腌香椿芽（适量）腌胡萝卜（适量）辅料芝麻酱（适量）配料香油（适量）蒜泥（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）夏至家常凉面的做法步骤1、先和面，醒30分钟后擀成面条。2、黄瓜一根洗净备用。3、...

“麻酱凉面。”食材明细主料竹升面（200g）辅料芝麻酱（20g）大蒜（3颗）调料盐（1匙）胡椒粉（0.5g）香油（8ml）鸡精（1g）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱凉面的做法步骤1、大火烧水下面，煮3分钟后加小碗冷水，再次煮开过凉水即可。2、大蒜...

“前两天天天吃米饭炒菜，有点烦了。说吃面吧大热天的实在不想开火，只能吃凉面。凉面吃的也是有点腻了，老是原来的那几种。于是我就琢磨着混搭吧，说不定还能出来什么好吃的东西。先从面上下手，我用意大利螺丝面代替中式面条...

“随着夏天的到来，气温升高，家人的食欲有所下降。热乎的汤面被爽口的凉面取代。快手、省时、方便，喜欢吃面的朋友试试吧！”食材明细主料鲜面条（适量）黄瓜（1小段）胡萝卜（半根）绿豆芽（适量）香肠（1根）香葱（2根）大蒜（1瓣）辅料盐（适量）生抽（适量...

食材明细主料面条（250g）绿豆芽（适量）西红柿（一个）黄瓜（一个）辅料芝麻酱（适量）腐乳汁（适量）盐（适量）糖（适量）味极鲜（适量）醋（适量）花椒油（适量）油泼辣椒（适量）蒜（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手时蔬凉面的做法步骤1、黄瓜切...

“天热适合来碗凉面。芝麻味的我家小孩最喜欢。”食材明细主料新鲜油面（2磅(908)g）胡萝卜（1根）波斯小黄瓜（4根）葱（2根）蒜（5瓣）鸡蛋（4个）麻酱李锦记袋装芝麻酱（1包(190)g）陈醋（2大匙）味极鲜酱油（2大匙）老抽（1茶匙）盐（1/2茶匙）辅料玉米油（适量）...

“超爱吃面条，这次做的是简单又美味的麻酱凉面，吃的特别开心”食材明细主料挂面（100克）火腿肠（1个）韩国泡菜萝卜（2条）辅料麻酱（2汤匙）盐（1勺）酱油（1勺）鸡精（1勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简单麻酱凉面的做法步骤1、原材料2、...

“天气日渐炎热，这款小清新口味的豆浆凉面，口感清新细腻，入口爽滑，而其中这乳白细腻的豆浆，就是用新款九阳p3免滤豆浆机做出的，能够真正做到无渣的这款豆浆机，做出的豆浆，味道更绵滑香浓。”食材明细主料黄豆（80克）面条（200克）鸡...