百吃不厌的家常干烧鱼的餐饮精选

“【所谓干烧鱼是指，鱼炖熟装盘后，锅中的鱼汁不用水淀粉收稠，而是把汁继续熬煮，待水分将干，余油吐出时，离火，将汁浇在鱼上，使鱼的口味更加浓厚，这种方法称“自然收稠”，这就是干烧鱼与其他鱼类菜肴烹制时的不同点。】——摘自网...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白条鸡：1只土豆：2个辅料青椒：1个红油酱：2勺红辣椒：2个蒜瓣：随意个葱：1根红干辣椒：1个酱油：10ml具体步骤1.蒜瓣，葱花，干红辣椒，切好备用2.锅内烧水，把剁好的鸡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料带鱼：400辅料葱姜蒜：适量糖：适量水淀粉：适量油：适量香醋：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.带鱼清洗干净，去头切段2.取部分葱姜切成丝3.带鱼放入盆里放入葱...

““一畦春韭绿，十里稻花香。”韭菜散发的香气真是让人欲罢不能，朋友家自己种植的韭菜收割下来，于是趁着新鲜烙了盒子，挡不住的诱惑呀！”食材明细主料韭菜（适量）虾仁（适量）鸡蛋（两个）面粉（适量）辅料玉米油（适量）香油（适量）盐（适量）鸡精（少...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼两条：500辅料盐：适量生抽：适量鸡蛋：一个老姜片：四五片料酒豌豆粉：适量泡椒泡姜泡蒜花椒：15具体步骤1.买回的鱼打理干净后用刀划几刀方便入味！然后用...

随着社会的发展，生活好转，很多疾病也开始困扰我们的日常。素菜，是中国菜肴和饮食文化的一个重要的组成部分，食用素菜对我们身体也有很大的益处。素菜可以提供给我们很多身体必须的维生素，与此同时多食用素菜，能够促进血液健...

食材明细主料豆腐（适量）彩椒（1个）辅料香菜（适量）配料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧豆腐的做法步骤1、豆腐一块、彩椒一个、葱、姜、香菜适量2、豆腐、彩椒切三角块，葱、姜、香菜切好备...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆角：500肉沫：100辅料味精：适量香油：适量蒜：适量辣椒：适量盐：适量味极鲜酱油：适量具体步骤1.将豆角择去老筋，用清水洗净2.用手把豆角掰成两到三段（豆角洗完...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料梅花肉：6片辅料生抽：适量小葱：适量叉烧酱：适量料酒：适量大蒜：适量姜：适量具体步骤1.梅花肉洗净用厨房纸吸干水分2.放入葱姜蒜3.放料酒4.放一勺叉烧酱5....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲅鱼：350辅料蒜苗：适量西红柿：1个姜片：适量油：适量盐：适量具体步骤1.鲅鱼洗净，抹上薄薄的一层盐腌10分钟左右（潮汕式的吃鱼方式，煮的过程不需要下盐了，而且...

食材明细主料冰鲜黄花鱼（一条）辅料洋葱（少许）胡萝卜（少许）干香菇（4-5个）豆豉（适量）佐料料酒（适量）盐（少许）生抽（适量）葱（适量）糖（少许）醋（少许）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常干烧黄花鱼的做法步骤1、冰鲜黄花鱼洗净，正反...

银鱼是一种非常神奇的鱼，它不仅外形浑身透明，吃起来也是非常美味的，银鱼的肉质十分细腻，而且肉是雪白无暇的，也只有一条主干刺，这对于一些特别懒的人来说就很有诱惑力，银鱼的做法有很多，但是银鱼干怎么做好吃想必很多人就不知...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉末：300辅料姜：适量冰糖：适量油：适量生粉：2勺精盐：适量酒：适量生抽：适量叉烧酱：2勺具体步骤1.材料图。2.肉末放到大一点的盘里，加2勺生粉。3.适量的盐和...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肉：600栗子：200辅料盐：适量料酒：适量红烧酱油：适量冰糖：适量鸡精：适量具体步骤1.栗子放入锅里煮3分钟左右，捞起过凉水，剥好待用2.鸡肉切块3.鸡肉焯水后...

“附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼（适量）辅料葱姜蒜末（适量）食用碱（适量）猪肥肉（适量）调料盐（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧鱿鱼（干鱿鱼）的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蛋白：1个辅料糖粉：48黄油：50中筋面粉：50具体步骤1.黄油软化后加入糖粉2.搅拌均匀后，分3-4次加入蛋清，搅拌至蛋清与黄油完全融合3.加入过筛的面粉4.用刮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料翅中：600辅料盐：适量料酒：适量糖：适量青椒：1个油：适量生姜：适量干辣椒：适量大葱：适量酱油：适量具体步骤1.鸡翅中洗干净2.入水煮开3.大葱姜片备用4.水开后5....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛奶：30低筋面粉：100鸡蛋：2个辅料玉米油：10泡打粉：2红豆沙：适量细砂糖：27蜂蜜：10盐：1.5g具体步骤1.准备好所需材料2.取大盘，将鸡蛋敲入，加入细砂糖、蜂蜜、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：40淀粉：60辅料糖粉：30盐：少许黄油：40蛋黄：1个具体步骤1.黄油室温软化，分出鸡蛋黄2.黄油里面加糖粉，盐用手动打蛋器搅打均匀3.鸡蛋黄分次少量加...

百吃不厌的家常菜高达上百种，顾名思义是在家中常见的菜肴，最常见的有红烧肉，炒肥肠和红糖鸡翅等，这些都是有名又美味的家常菜。因为它们不仅制作方法简单明了，制作材料来源广泛，可轻易获得。下面是小编介绍的四种家常菜做法...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜：50姜：50小鱼干：300干红椒：20辅料盐：适量油：适量料酒：适量酱油：适量具体步骤1.小鱼干浸泡半天，捞出沥干水分。2.干红椒切段，姜，蒜都切成末。3.锅底放油。4...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白鱼：3条辅料白砂糖：适量蒜头：适量醋：适量料酒：适量鸡精：适量油：适量盐：适量生姜：适量具体步骤1.把白鱼洗干净，然后控水备用2.把白鱼切成2段，背上划开3.准备...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个辅料盐：适量油：适量葱：适量具体步骤1.把准备好的鸡蛋打入碗中2.把葱切碎3.鸡蛋搅拌均匀4.放入盐和热水5.放入油和葱花6.放入锅内蒸半小时左...

对于酸菜鱼一直情有独钟，白吃不厌，一次在朋友那里学来了一个很好的酸菜鱼方子，自己做了很多遍，味道超级棒，家人都很爱吃，独乐乐不如众乐乐，于是整理好了方子跟朋友们一起分享，鱼的话不局限于鲫鱼，黑鱼草鱼那些都可以，配菜也是，按...

“这个豆腐，吸收了肉的滋味，口感又好，真的是百吃不厌。随自己的喜欢加点木耳、胡萝卜之类的，既丰富又营养。”食材明细主料豆腐（适量）五花肉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）百吃不厌的豆腐的做法步骤1、豆腐、五花肉...