熬粥的餐饮精选

在日常生活里面，其实大米和小米可以说是非常常见的两种食材了，在肠胃不适的时候喝上一碗暖暖的小米粥可以说是非常的舒服了，不过大家知道不知道这两种食材混在一起熬煮会怎么样呢？今天跟着小编的脚步一起来看看这两种能不...

餐饮提问：我想开个粥店，想学怎么样熬粥，谁能具体的教教我？感谢！你要瘦到风能吹走回答：我可以详细教你，可用这打字我真的无法形容呀ai久见人心是吗回答：我也想学去哪学呀吃吃96回答：想开店可不是那么容易的事，建议你还是到一些粥...

小苏打。熬粥时想要增加粥的稠度可以放些糯米或者燕麦，这样还可以增加粥的清香滑感。粥的种类很多，按原料不同可分为豆粥、面粥、肉粥、菜粥、麦粥、鱼粥、果粥、药粥、花卉粥、乳粥等，其中常见的种类包括番薯粥、小麦粥...

大米除了可以煮成米饭，还可以用来熬粥，夏天的时候比较热，没什么食物，这时候喝粥就是不错的选择还可以消暑，只是大家会想知道，大米和什么熬粥好呢，这确实是个问题，因为东西选择对的话，不仅味道不错，营养价值也高，光喝白粥，只是能填...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟夏天米饭焖多了怎么办？不用担心，我告诉大家一款软糯可口的米饭熬粥。里面适当的加入一些花豆，不仅可以让熬出来的粥红红的，而且花豆还可以降压,降低胆固...

提到海鲜，大家能说出来的种类有很多，比如说鱼虾蟹海参等等都属于海鲜的一种，那么日常生活中螃蟹和虾我们也都很常见。大家知道这二者其实也是可以放在一起搭配吗？除了制作蟹虾煲以外，螃蟹和虾二者一同使用熬粥也是很不错的...

藕片中含有大量的铁质，遇热以后会氧化发黑。使用藕片熬粥时，尽量选择陶瓷或不锈钢等器皿，这样可以避免藕片颜色变深。藕片是常见的食材，烹饪方式多样，可以制作凉拌藕片、清炒藕片、麻辣藕片、香辣藕片、藕片珍珠丸子、糖醋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟与其说米饭熬粥是一道菜，倒不如说它是我的记忆。以前上学的时候，每次生病在家，老妈就会细心地用米饭熬粥来煲给我喝。那种感觉，就像是久旱甘霖，让自己的心...

平日里我们在烹饪过程中往往要讲究一下营养搭配，同时也要知道什么食物相生相克，因为不同的食物搭配在一起，所产生的功效或者是副作用是不一样的，人体所需要的各种营养成分也要因此而定，今天为大家介绍一下。枸杞与山药熬粥...

1、火候调低或时揭开锅盖。煮粥时，锅内的粥达到沸点后，会产生大量的水蒸气而形成气泡，不断的往外冒，需要打开锅盖降低锅内的温度，可以将锅盖半盖在锅上，防止溢出。2、加芝麻油。粥内也可以加入适量的芝麻油，油浮在粥上面，油沸...

红枣，红豆，桂圆，薏米，薏仁，枸杞，玉米粒等。在熬煮燕麦粥的时候要中小火慢慢的熬煮，这样熬煮出来的粥非常粘稠，口感也比较的佳，熬煮好的燕麦粥吃不完要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存能保存1-2天不变质坏掉，吃的时候在取出来...

说到大米熬红枣想必不少朋友们一定都吃过吧，大米熬红枣是我们日常生活中十分常见的一种粥类，营养十分丰富，而且口感醇香浓厚，十分受人们的喜爱和欢迎，那么，这粥虽然很好吃，可是大米红枣怎么熬粥才好吃呢？不妨我们一起去了解看...

需要。但是在用生粉勾芡的时候，是需要控制好用量的，当用量过多的时候也会影响到熬粥的效果。粥的种类还是比较多的，比如说小米粥、绿豆粥、皮蛋瘦肉粥、秘制咸骨粥等。在粥做好之后，建议加入适量的白砂糖，放入白砂糖是可以...

可以加蘑菇，油麦菜，胡萝卜丁，瘦肉丁等。在熬粥的时候，把剩米饭放在砂锅里即可，大概熬煮15~20分钟，熬煮好的粥浓稠美味，吃着口感比较佳。吃不完的粥在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存，用保鲜膜密封的目的是避免...

红枣，玉米，枸杞，红糖等。小米是一种稻谷类食物，食用价值非常丰富。用小米熬粥时可以适量加入一些红枣，红糖，枸杞，玉米等，可以根据口味放入。加入红糖和红枣的小米粥会更加香甜，建议可以用高压锅煮小米粥，多煮一段时间，这样味道会...

不勾芡。粥是用粳米或者是糯米来熬制的，所以在熬的过程中它的淀粉会溶在水里，所以熬出来的粥会非常的粘稠，这本身就是粥自带的，并不是像平时炒菜一样勾芡的效果。所以熬粥是不需要勾芡的，勾芡的话还会影响粥的口感。多熬一...

可以。南瓜皮洗干净之后是可以放在粥里面炖煮的，这样煮出来的南瓜皮软烂香糯，南瓜汤香甜浓郁。南瓜也可以选择蒸，清蒸南瓜味道比较纯粹自然，更加香甜软糯，需要将南瓜洗干净，然后可以切成小块比较方便，然后将南瓜放入蒸锅里等...

若是热水的话需要30-40分钟，凉水需要2小时。在泡制百合的时候，热水的温度不能太高，否则会影响泡出来的百合的口感。在挑选百合的时候，要挑选肉质肥厚，晶莹剔透的百合，比较干瘪，有褶皱的就是品质较差的百合，煮出来的百合粥口感...

绿豆，最初是在云南、广西等地区被发现了，所以，其起源于中国东南部。不过，如今绿豆在南北各地都大量的种植。到了夏季，每家每户都会储备一些绿豆，用来熬制绿豆汤和绿豆粥。但存放一段时间后的绿豆突然发芽了，为什么绿豆发芽了...

“红豆是很常见的食材，，一般多用来熬粥喝，现在还有人用来减肥，如红豆薏米汤。在这里小圃多说一句，红豆薏米汤减肥并不科学，薏米有去湿气的功效，红豆利尿，但是此红豆说的是赤小豆，并不是普通的红豆，生薏米寒性重，直接用来熬粥喝，往...

需要。百合分为菜百合和药百合，平常生活中用来炒菜、煲汤、煮粥的百合为菜百合，菜百合在食用之前需要提前用温水或者碱水泡发，一般把百合放水清水中泡6个小时即可食用，温水可以缩短时间。药百合可以药食两用，味道微苦，不可...

可以。在熬煮成粥之前需要先将其进行浸泡膨胀吸水，这样熬制出来的薏米大米粥才会口感黏稠、香甜美味。薏米除了熬煮成粥食用，还可以将其炒熟后与熟的赤小豆一起泡制成红豆薏米茶饮用，也可以将其放入高汤中炖煮后食用等等...

1:4或者1:8。用电饭煲煮粥，将米洗净后，可以将米浸泡半小时左右，然后在锅里按照米和水的比例，1碗米4碗水煮制，这样煮出来的粥比较浓稠，口感较好，煮粥过程中发现水量少，可以加入适量开水，并且可以根据个人的口味和喜欢，适当添减水...

红枣、花生、大米、小米、葡萄干、黑芝麻、杏仁、苹果、玉米等等都可以，以及一些干果，比如：猕猴桃干、香蕉片等可以和燕麦米搭配熬粥喝。燕麦米的有益成分丰富，搭配一些水果、干果等不仅能够让粥更好喝，口感更具果香，而且能...

在我们中国吃早饭，那是绝对离不开喝粥的，特别是在我们南方，最喜欢的就是早上起床，喝点小粥，吃几个小菜馒头，那一上午干活精神都是十足的。其实，喝粥也是有学问的，要想做出好的粥，那可是门门道道都要花功夫，就从熬粥的锅来说，那都...