蛋汤的餐饮精选

食材明细主料春菜（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春菜蛋汤的做法步骤1、春菜洗净切段。2、锅子烧热放入鸡蛋煎至金黄。3、加入适量开水煮至浓白。4、放入春菜梗煮3分钟...

食材明细主料鸡毛菜（250g）鸡蛋（2只）辅料麻油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡毛菜蛋汤的做法步骤1、准备食材。2、鸡毛菜去黄叶，洗净备用。3、鸡蛋打散备用。4、锅中放入一碗水，水烧开后慢慢倒入鸡蛋液。5、待...

“这汤百吃不厌，味鲜营养丰富”食材明细主料鸡蛋（1只）榨菜（10克）淡皮（5克）番茄（2只）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）榨菜番茄蛋汤的做法步骤1、淡皮洗净，鸡蛋打入碗中搅拌，番茄洗净切块2、起油锅加热放入番茄...

“南昌是全国有名的“四大火炉”之一。白花花的太阳和炎炎夏日是很多南昌人的记忆！南昌人入夏天，有西瓜、冬瓜、苦瓜和丝瓜这四样东西是必吃的！而且在端午节前两个月，老南昌人通常会腌制很多的咸鸭蛋，因为在南昌端午节后就...

“豌豆蛋汤，非常家常的菜。”食材明细主料豌豆（150克）鸡蛋（2个）辅料葱花（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豌豆蛋汤的做法步骤1、豌豆洗净，鸡蛋打匀。2、油热，放下豌豆煸炒一下。3、放适量清水，大火煮...

食材明细主料韭菜（适量）辅料蛋（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）鸡精（适量）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜蛋汤的做法步骤1、清洗好的韭菜2、切好的韭菜3、蛋清洗外壳4、锅内放两个鸡蛋5、放点料酒糖醋6、将蛋打...

食材明细主料金针菇（50克）鸡蛋（一个）紫菜（5克）调料盐（一勺）南德（少许）生抽（半勺）香油（一勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇蛋汤的做法步骤1、鸡蛋洗净蛋壳打入碗中，金针菇洗净后切成小段。准备好紫菜。2、砂锅内加入适量的...

“家中还有包海鲜菇，菌类做汤很鲜美的，用番茄熬出底味，再加入金针菇一起进去煮，最后加点鸡蛋，营养非常丰富，制作也很简单，番茄鸡蛋汤营酸甜可口，即非常容易吸收营养，又能补充水分，一举两得。很家常、很快捷、很美味、很营养的一...

食材明细主料鲫鱼（2条）鸡蛋（2个）姜蓉（10克）辅料花生油（2克）食盐（2克）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼蛋汤的做法步骤1、煎荷包蛋2、把鲫鱼两面煎成金黄色3、砂锅放适量水，把姜蓉也放进去4、煮开5、鲫鱼放进去煲，煲半小时，煲...

“茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份，中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁等功效。鸡蛋，俗称鸡子、白果，是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想...

“根达菜，又称叶达菜、牛皮菜、猪婆菜、厚皮菜或光菜，是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，鲜嫩多汁，适口性好。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素。具有清热解毒，行瘀止血的功效。以肥厚的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫菜：35鸡蛋：3个辅料葱姜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.准备好鸡蛋，紫菜。2.将葱，姜，香菜切碎备用。3.鸡蛋打散备用。4.取适量葱姜沫煸炒一下，加水烧开。5...

“春天万物复苏，是吃野菜的好时节。这是一道很简单的却不失美味的汤菜，用的食材就是一种野菜，学名败酱，我们这儿都叫苦菜，其属性寒，具有清热解毒，消肿排脓的功效，富含维生素c及大量铁元素、蛋白质等营养物质。”食材明细主料...

食材明细主料金菇（适量）高汤（适量）鸡蛋（1个）辅料香葱（适量）精盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金菇蛋汤的做法步骤1、金菇、高汤、香葱、鸡蛋。2、专用微波炉，美之扣微波吉塔锅。3、将金菇冼净。摆放在，美之扣微波塔吉锅...

“油少盐无糖,消暑利尿,营养美味,吃出健康来!”食材明细主料冬瓜（适量）番茄（适量）鸡蛋（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄冬瓜蛋汤的做法步骤1、番茄洗净切块。2、冬瓜去皮去瓤洗净切块。3、鸡...

“高营养汤汤羹。”食材明细主料鸽子蛋（3个）紫菜（10g）辅料虾皮（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫菜鸽子蛋汤的做法步骤1、水开后放入紫菜和虾皮，加入两滴芝麻油。2、鸽子蛋洗净，在水快开时打入汤中。3、用筷子快速搅拌...

食材明细主料黄骨鱼（3条）鸡蛋（1个）辅料花生油（适量）调料生姜（适量）大蒜（适量）食盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）香葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄骨鱼蛋汤的做法步骤1、炒锅烧热下油，将鸡蛋液倒入锅中煎定型盛出。2、将姜末蒜...

“都说送秋波，不过，我觉得经过严冬的洗礼，春天的菠菜更有营养呢。”食材明细主料番茄（1个）猪肉（50克）鸡蛋（2个）花生油（1汤匙）食盐（1克）清水（400克）鸡精（小许）生抽（3克）菠菜干面（100克）辅料小葱（1棵）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄蛋汤...

“西红柿蛋汤是一款既营养又好做的汤，众所周知，西红柿营养价值极高，其中含有丰富的维生素，其番茄红素有抗氧化的作用，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基，多喝好处多啊。以前总觉得自己烧的汤是最难喝的，后来听一位阿姨讲...

“鲜香的鱼丸汤，尝尝吧！”食材明细主料鱼丸（适量）竹笋（适量）番茄（适量）辅料鸡蛋（适量）香菜（适量）香葱（适量）配料盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄鱼丸蛋汤的做法步骤1、第一步：准备好食材。2、...

食材明细主料番茄（一个）辅料黄瓜（一小段）鸡蛋（一个）配料盐（一小勺）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄黄瓜蛋汤的做法步骤1、制作所需材料。2、将番茄，黄瓜切片。3、鸡蛋打入碗内，调散。4、锅烧热，加油，将番茄炒一下。...

“做咸菜扣肉煮的五花肉汤。跟清水相比，肉汤含有油脂和多种氨基酸，所以比较鲜香，类似稀释后的高汤，可以用来代替清水来做汤炖菜，味道更好。”食材明细主料番茄（一个）鸡蛋（2个）辅料煮肉的汤（适量）调料食盐（1.5g）香菜（一棵）咸鲜（口味）煮（...

“秋葵是个好东东，可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，是低能量食物，也是很好的减肥食品之一。秋葵性温、甘、爽，具有壮阳、补肾、通气、帮助消除疲劳、恢复体力、增强人体耐力等多种作用。眼下正是秋葵成熟时候，可有...

食材明细主料菠菜（适量）鸡蛋（适量）紫菜（适量）海米（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜紫菜蛋汤的做法步骤1、锅内放一点油，把海米炒香，之后加入菠菜2、炒两下后加入开水煮沸3、打入一个鸡蛋，迅...

食材明细主料小肠（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料盐（适量）调味鲜（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小肠小蛋汤的做法步骤1、清洗好的小肠，2、过开水去味，3、冲冷水清洗，4、切段，5、放进电压锅里加清水，6、备姜...