回锅皮牙子小羊排怎么做的餐饮精选

“冬季吃羊排再好不过了，这款回锅羊排浓香软烂，口味大众。羊肉汤回收还可以留做它用，适合家庭操作。”食材明细主料鲜羊排（适量）辅料洋葱（适量）葱姜蒜（适量）香菜（适量）配料孜然（适量）盐（适量）花椒（适量）大料（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适...

“天气变冷了，到菜市场买2斤羊肉给家人暖身，在肉摊上老板帮切好，配送了炖汤用的大料包，回家焯水后就可以简单制作了。今天的做法可以喝汤和干锅，大家可以试试。”食材明细主料鲜羊排（2斤）辅料芹菜（1颗）大蒜叶（1颗）辣椒（1粒）蒜瓣（5粒...

食材明细主料苕皮（1块（红薯粉））五花肉（1块（约300g））辅料料酒（2勺）花椒（少许）酱油（1/2勺）生抽（1勺）八角（1个）糖（1勺）青椒（1/2个）姜片（3-4片）蒜苗（3根）郫县豆瓣酱（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苕皮回锅肉的做法步骤1、五花肉放入冷水锅中（锅...

“前几天看到一个有关信任的小故事。一艘货轮在烟波浩淼的大西洋上行驶。一个在船尾搞勤杂的黑人小孩不慎掉进了波涛滚滚的大西洋。孩子大喊救命，无奈风大浪急，船上的人谁也没有听见，他眼睁睁地看着货轮托着浪花越来越远...

“清炖的手撕羊肉蘸蒜酱就很好吃，但是总吃难免会腻，那就把剩下的羊肉回一下锅，做成香辣的口味，也是棒棒哒”食材明细主料羊肉（100克）山药（1根）胡萝卜（半根）洋葱（适量）辅料高汤（适量）郫县豆瓣辣酱（1大勺）植物油（2勺）盐（适量）辣椒碎（1勺）麻辣（...

“牙签肉，小朋友的最爱！”食材明细主料羊肉（适量）辅料孜然粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）牙签羊肉的做法步骤1、羊肉切小块，加入盐，生抽，老抽，料酒，姜片，腌30—40分钟。2、油温五成热，下锅炸。3、捞出后另外起锅，放少...

““回锅肉”是川菜的代表作之一。今天借鉴其做法，用肉皮做主料烹制一道菜肴，所以就叫做“回锅肉皮”，烹制回锅肉的配料一定要用青蒜苗，这几乎是固定的搭配，其实自己品味。只要自己喜欢就好。”食材明细主料熟肉皮（500克）青...

食材明细主料羊前腿肉（500g）辅料生姜（1块）胡萝卜（1根）大葱（1根）青椒（1个）新鲜红辣椒（2个）青蒜（适量）大料（适量）花椒（适量）陈皮（适量）豆蔻（适量）小茴香（适量）孜然（适量）草果（适量）香叶（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）糖（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）红椒（1个）麻...

“大家好，我是肉肉厨。今天带给大家一道下酒小菜：牙签羊肉。外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要，羊肉既能御风寒，又可补身体，这个季节吃再合适不过了！”食材明细主料羊肉（50...

“上次分享了孜然羊排的做法，这次分享一道家常红烧羊排的做法，没有放八角桂皮香叶那些调料，吃起来就是羊肉最自然的香味，很浓郁很入味，我觉得更加纯正好吃一点，三斤羊排上桌秒光。”食材明细主料羊排（3斤）辅料葱白（3段）蒜苗（半根...

“一个人的时候就想吃这种简易方便的小火锅”食材明细主料羊排（2个）白菜（适量）粉丝（一把）辅料姜（适量）口蘑（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）腐乳（适量）麻酱（适量）葱（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊排小火锅的做法步骤1、羊排...

“简单版回锅肉。把肉切了煮熟再炒，而不是大块猪肉煮熟再切片。这样省事，不过口味上还是有所差别的。”食材明细主料薄皮辣椒（三个）二刀肉（200g）辅料食用油（小许）调料大蒜（几颗）食盐（1g）黄豆酱（1匙）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难...

1、常温保存。可以保存二到三个月的时间内。保存的时候需要用轻薄透气的布料将洋葱分别包裹好，吊挂在阴凉通风处。2、冷藏保存。冷藏保存适用于切开后的洋葱，洋葱用保鲜膜包裹好，放入冰箱即可，可以保存一周的时间。3、冷...

“一说烤很多没有烤箱或烤炉的朋友就回避了，今天我做的这个烤小羊排，不用烤箱，不用烤炉，而使用平底锅来做的，而炙烤的效果是用白酒，因为白酒燃烧可以让煎的羊排出现炙烤的口感，这样煎的羊排就有了炙烤的香味，而且吸收了白酒的...

“孩子喜欢吃焖面去外面不方便自己动手味道可口”食材明细主料面条（一斤半）辅料土豆（一个）配料鲜姜（一段）其他（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小羊排铁锅焖面的做法步骤1、羊排一斤切小段2、豆角土豆3、葱蒜花椒粒4、羊排凉水...

可以有效的去除其膻味，使羊肉更加入味。洋葱在处理的时候，洋葱的头部和底部都要用刀切除，把外部带有泥土的部分剥去。放入盐水中浸泡十分钟，用手反复搓洗干净即可。洋葱切之前也可以将其放入冰箱冷冻三小时，这样切的时候更...

将皮牙子去皮，切成丝，添加香菜、食用盐、蚝油等凉拌即可。皮牙子可以单独凉拌，也可以添加木耳、葱丝、紫菜、青椒、胡萝卜丝、芝麻、番茄等食材一起凉拌，口感会更加丰富。喜欢吃酸口的凉拌皮牙子，可以添加适量的食醋。做好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的皮牙子羊肉饺子是用皮牙子和面粉以及羊肉等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，羊肉是一种营养非常丰富的肉类食材，经常食用有滋补功效，皮牙...

“西北地区手抓饭馆很多，买回家回锅炒了味道更好（在手抓馆吃不完的打包带回家这么做也很好）。”食材明细主料煮好的手抓羊肉（适量）辅料葱（适量）蒜苗（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）小米椒（适量）调料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）醋（适量）咸...

凉拌，炒，油炸，烤等等。皮牙子是新疆地区对洋葱的称呼。洋葱更多的时候是用作一种调味的配菜食用。洋葱是一种有辛辣味道的食物，既可以生吃，又可以熟吃。在切洋葱前将刀用水泡一下可以降低洋葱的辛辣物质刺激眼睛。洋葱炒熟...

“原料：羊肉400g。腌料：葱、姜、料酒、油、盐适量。调料：孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、熟芝麻一大勺制作步骤：1、羊肉切大片，用腌料拌匀腌制至少一小时2、孜然粉，辣椒粉拌匀;3、牙签提前用滚水泡至少半小时;4、腌好的羊肉穿...

炒着吃、凉拌吃、煮汤吃、入馅吃。皮牙子可以搭配土豆、西红柿、绿豆芽、面条、胡萝卜、鱿鱼等食材一起炒着吃。皮牙子也可以搭配熟牛肉、香葱、木耳、青菜、等食材一起凉拌吃。皮牙子入馅吃，可以用于制作包子、酱香饼...

食材明细主料胡萝卜（|根）辅料皮芽子（|个）调料盐（适量）油（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮牙子炒胡卜的做法步骤1、胡萝卜去皮洗净备。2、皮牙子去皮及根切成粗丝。3、锅放油烧热下λ皮牙子翻炒。4、倒λ胡萝卜丝翻炒...

白皮牙子里的水分更多，吃起来口感会很脆嫩，而且味道也是偏甜的，适合生吃或者做成沙拉吃；紫皮牙子肉质比较的薄，味道很腥辣，适合跟和肉一起炒，炒熟后的紫皮牙子味道会偏甜。牙子还能做成很多的美食，比如牙子炒鸡蛋，牙子拌木耳，炸...

食材明细主料羊排（四条）卤料包（一包）酱油（适量）葱（一棵）辅料孜然粉（适量）盐（适量）味精（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）脆皮卤羊排的做法步骤1、带皮羊排2、卤料包一包3、卤料包里其实就是八角两颗，香茅一小捆，桂皮两块、香叶...