水泡的餐饮精选

12个小时。准备一颗新鲜的大白菜，把大白菜清洗干净后将其水分控干，接着放在案板上一分为四，也可根据需求自行切块，将切好的白菜放入一个干净的盆中，接着往中加入少许食用盐，涂抹均匀，之后往盆中倒入没过白菜的凉白开水浸泡12...

八到十二分钟左右。意大利面其实可以不用泡，只要确定意大利面熟了就可以，意大利面软一点的口感泡的时间可以稍长一点，而硬一点的口感泡的时间就可以短一些，意大利面可以放在沸水里煮，水开了以后放入意大利面，同时放入盐，然后...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道盐水泡菠萝是一道十分简单容易学会的制作放在，菠萝是人们在春天特别喜欢吃的一种水果，但是不经过盐水泡过的菠萝里含有一种对人不好的东西，所以没有...

需要。吃腊肉之前用清水泡一下主要是为了稀释腊肉中亚硝酸盐的含量，因为腌制食品中通常含有大量的亚硝酸盐，用清水浸泡可以有效的降低亚硝酸盐的含量，这是从食用安全的角度考虑。其二是为了让水分充分接触腊肉，这样蒸煮过...

2分钟左右。苹果在削完皮以后果肉与空气接触容易氧化从而逐渐变成深褐色。将削好的苹果放入盐水中浸泡两个小时，阻断与空气的接触能够最大程度上保留了苹果的食用成分。苹果浸泡盐水以后不会让苹果的果肉在短时间内变...

“水泡菜（물김치）是朝鲜族很喜欢吃的一种泡菜，做法极为简便，味道酸酸甜甜很是爽口，尤其在炎热的夏天，来一碗冰镇的水泡菜可谓是一大享受~出去吃烤肉的时候也经常会赠一些爽口的水泡菜来解油腻？（当然啦，人家的水泡菜肯定是水多...

可以使菠萝中部分的有机酸分解在盐水中，使菠萝的口感变得更好。菠萝在吃之前，需要将外皮削去，切成块，放在淡盐水中浸泡半个小时。菠萝是春季常见的水果，是热带水果之一，别名凤梨，吃法以及烹饪方式多样，可以直接吃、榨汁吃、煮...

不需要。凤梨和菠萝的含有苷类物质不同，在吃菠萝的时候可以去使用盐水浸泡一下，可以把菠萝中的苷类物质和菠萝蛋白酶去掉。但是在吃凤梨的时候不需要去用盐水浸泡，凤梨含有的苷类物质和菠萝蛋白酶很少，因此完全可以忽略不...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料1.白萝卜：2条红萝卜：2条细葱：4支水梨：1个2.姜：适量大蒜：10粒辣椒：适量盐：1/2杯水：5杯辅料具体步骤1.将所有材料洗净彻底沥干后，白萝卜、红萝卜纵切4等分后，再切...

泡10-20分钟。红薯粉丝是用红薯粉兑入清水后如热水中烫熟制作而成的风干后存储起来的一种食物，颜色呈深青色且微微发黄。红薯粉丝与一般的粉丝不同，用火烧过的红薯粉丝会变膨胀且发白，灰烬用手一碾就变成灰烬，而一般粉丝...

淡盐水。削好皮的菠萝用淡盐水泡一下可以去除菠萝本身带有的酸酸涩涩的口味，使得菠萝吃起来会更甜一些。菠萝浸泡淡盐水的时间在五分钟到十分钟之间即可。不要浸泡时间太长，在淡盐水里浸泡久了会使得菠萝附有咸咸的味道...

我们每天都需要喝一定的水，因为我们的身体需要补充大量的水分。不过有的人喝水，并不是直接喝水，而是习惯泡一些东西来喝，比如说泡茶叶，又或者是泡花，当然有的人还喜欢泡红糖水来喝。我个人就非常的喜欢喝红糖水，不过有很多人...

不可以。凉水中含有细菌，所以制作酸萝卜时不能直接用凉水泡。制作酸萝卜时，可以用冷开水浸泡。酸萝卜是常见的腌制食物，成品后口感清脆，酸甜可口。酸萝卜制作主要食材包括萝卜，辅料包括白糖、白醋。制作酸萝卜使用的白糖和...

可以。但是干脆面泡着吃吃起来的味道不会太好，因为干脆面在制作的时候跟方便面还是有一定的区别的，干脆面泡着吃没有方便面那样筋道。市场上的干脆面种类还是比较多的，不同种类的干脆面吃起来的口感是不太一样的，其口味也...

能吃。花甲用清水泡了一晚上，建议先用手去触碰一下花甲伸出来的触须，如果还能缩回去，那就说明花甲还是活的，还没有变质，是可以放心食用的。但如果出现腐烂或者是发臭的情况，那就不能再继续食用了。因为花甲属于海鲜，它体内会...

冷水。做绿豆糕的绿豆用冷水泡，会使绿豆浸泡的更加充分。浸泡绿豆时，将绿豆放在冷水中，浸泡十二个小时或是一晚上，待绿豆全部泡发，质地变软即可。浸泡绿豆的水要足，需要没过绿豆表面，以免影响绿豆浸泡的效果。制作绿豆糕的时...

会。生水中含有大量的细菌等微生物会破坏泡菜的腌制，所以在泡制泡在的过程中不能接触到生水，另外油渍也会影响泡菜的泡制也要避免接触到。泡菜在腌制时只需要加入食盐和凉白开以及白酒即可，白酒起到杀菌的作用，为了丰富口...

15分钟。煮毛豆之前清洗的时候也可以往水中加入少量的食盐使劲的揉搓，这样可以把毛豆表面的毛毛去掉方便在煮毛豆的时候入味，而且也可以减少煮毛豆的时间。毛豆煮好之后需要及时的捞出来并且多过几次冷水直到毛豆基本凉...

10分钟左右。火鸡面来自于韩国，是一种方便食品，相当于我国的方便面，但是比普通的方便面粗一些，韧性比较好，味道独特，特别的辣。把火鸡面拆开包装，把所有的调料包里的调理放入面中，加入开水沒过面，盖上盖子，等上10分钟左右就可以...

需要。菠萝中有一种成分叫菠萝蛋白酶它能分解蛋白质，建议在吃菠萝前要将菠萝削好外皮然后切成块状在食盐水中浸泡半小时为最佳，这样可以破坏菠萝蛋白酶的活性，避免产生过敏反应，还能让菠萝中的一些有机酸分解在盐水里，使菠...

25-30分钟。蕨根粉，可用来做粉条炒蕨根粉、辣椒炒蕨根粉以及用来做蕨根之粉汁等。在热水泡过蕨根粉之后，需要把蕨根粉捞出备用。在炒制蕨根粉的时候，是需要准备好辣椒以及香菜的，辣椒和香菜都可以有效地减缓蕨根粉所带有...

需要。因为凤梨中含有一种酶，由于这种酶的存在导致凤梨吃的时候出现涩口的感觉，用盐水浸泡十分钟的时间可以将这种酶破坏掉，就不会涩口了。削好皮的凤梨没有吃完可以浸泡在盐水中进行保存，或者是用保鲜膜包住保存在冰箱冷...

先用冷水再用热水。买来的粉丝是硬的，所以要先泡软，直接用热水泡容易黏在一起，所以最好是先用冷水泡半小时，这样粉丝会软化一些，但是这时候还没有泡透，倒掉冷水换上热水再继续泡十五分钟，粉丝就变得非常软而且也吃起来不会发...

海带捞上来都是湿漉漉的，但是为了便于储存，同时改善它的口感，于是就会把海带晒干，制作成干海带，这样不管是运输还是保存都很方便。那么买回来的干海带用开水泡还是用冷水泡比较好呢？今天就来跟大家聊聊关于海带的烹饪小知识...

3~5分钟。新鲜贡菜的存储时间非常有限，所以一般将其制作成贡菜干或是腌制贡菜来进行保存。贡菜干在食用前需要先将其放入冷水或是温水中浸泡开后，再放入锅中进行焯水处理。焯水后的贡菜可以直接凉拌食用，也可以加入其他...