甜酒的餐饮精选

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甜酒是用糯米还是大米

甜酒是用糯米还是大米

2018-05-19
都可以。甜酒又称为米酒、酿酒,用糯米制作的甜酒口感偏微甜,糯米的米粒很有弹性;用大米制作的甜酒口感偏酸,酒味稍微偏重一些。制作甜酒是将大米或者糯米蒸熟后拌上酒发酵而成的,但是甜酒不属于酒类,只不过有着酒的香气。...
冰糖甜酒蛋花怎么做,冰糖甜酒蛋花的做法

冰糖甜酒蛋花怎么做,冰糖甜酒蛋花的做法

2024-01-01
食材明细主料甜酒酿(适量)红糖(一块)鸡蛋(一个)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰糖甜酒蛋花的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、汤锅入水煮沸。3、倒入甜酒酿煮沸。4、放入一块红糖。5、煮沸后淋入蛋液,请勿搅...
紫米甜酒蛋花汤怎么做,紫米甜酒蛋花汤的做法

紫米甜酒蛋花汤怎么做,紫米甜酒蛋花汤的做法

2023-12-29
食材明细主料紫米甜酒(适量)鸡蛋(一个)辅料枸杞(适量)调料水(适量)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫米甜酒蛋花汤的做法步骤1、紫米甜酒准备就绪,菜谱已发可供参考。2、一个鸡蛋准备就绪。3、汤锅入水煮沸倒入紫米甜酒。4、...
自制糯米甜酒如何做好吃又美味

自制糯米甜酒如何做好吃又美味

2021-02-12
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜糯米:2000酒曲:1包辅料水:适量鸡蛋:1个具体步骤1.3,5斤糯米,泡一个晚上;如果是热水泡两个小时就差不多了。把米沥干,垫上纱布,锅下放水,大火蒸半个小时左...
你大错特错,制作甜酒鸡蛋是先放鸡蛋吗?别这样

你大错特错,制作甜酒鸡蛋是先放鸡蛋吗?别这样

2018-06-29
江南地区长大的朋友们一定都听说过甚至品尝过甜酒鸡蛋这一特色小吃吧,这是一道十分简单但营养价值极高的特色美食,其美味深受当地人的喜爱,甚至是许多外地人来旅游,也被这一独特的美食所屈服。我们在很多餐馆或是小食店都...
美味酿甜酒如何做好吃又美味

美味酿甜酒如何做好吃又美味

2020-04-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟一道风味独特又美妙的家常小吃酿甜酒是深受广大美食爱好者喜爱的,准备好的原料一起包裹在容器里等它慢慢发酵,酒香浓郁醉人。而且在天气寒冷的时候,一碗...
甜酒蛋花汤圆怎么做,甜酒蛋花汤圆的做法

甜酒蛋花汤圆怎么做,甜酒蛋花汤圆的做法

2024-01-09
“甜酒蛋花汤圆是一款很不错的滋补甜品,清香袭人、甜润爽口,富含多种维生素、氨基酸等营养成分,不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等,属天然绿色饮品。在水沸时打入蛋花,营养口味都更好。”食材明细主料糯米粉(150克)水(95克...
你知道吗,百利甜酒怎么喝

你知道吗,百利甜酒怎么喝

2018-03-06
百利甜酒属洋酒系列,它是由爱尔兰奶油、爱尔兰威士忌,马达加斯加的香草加上天然可可豆制作而成,同时因其独特的酿造工艺技术,使得奶油的天然新鲜得到保持,口感更是如丝绸般顺滑,达到了奶油和威士忌的相融合,酒精度数不高,因此...
甜酒粑甜汤如何做好吃又美味

甜酒粑甜汤如何做好吃又美味

2019-11-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料糯米粉:400甜酒:300枸杞子:50桔子罐头:200白糖:30辅料具体步骤1.小锅把水烧开。2.糯米搓成条,掰成小块,丢入沸水中。3.糯米球煮浮起来后,加入白糖、柑橘...
美味的百利甜酒芝士蛋糕如何做好吃又美味

美味的百利甜酒芝士蛋糕如何做好吃又美味

2021-02-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奥里奥饼干:100百利甜酒:250辅料黄油:50奶油奶酪:500细砂糖:90蛋:3个可可粉:适量糖粉:适量具体步骤1.奥里奥饼干去掉奶油夹心,放塑料袋里,用擀面杖碾成粉末。2....
最爱的甜酒如何做好吃又美味

最爱的甜酒如何做好吃又美味

2020-12-11
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料糯米:600辅料酒曲:5具体步骤1.把糯米放在冷水里泡一天,至手可以捏碎。2.放在锅里蒸三十分钟。3.蒸熟后,平铺在没水没油的盘子里,至糯米变温,大概三十度,用温...
可口的甜酒煮鸡蛋如何做好吃又美味

可口的甜酒煮鸡蛋如何做好吃又美味

2020-04-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天给大家推荐介绍的是一道可口的甜酒煮鸡蛋的做法哦,这也可以算作是一道甜品小吃之类的,有亲戚朋友来家里玩儿的时候,不妨做上这样一道甜酒鸡蛋,甜甜的...
甜酒土豆烧草鸡怎么做,甜酒土豆烧草鸡的做法

甜酒土豆烧草鸡怎么做,甜酒土豆烧草鸡的做法

2023-12-29
食材明细主料甜酒(一瓶)土豆(两个)草鸡(半只)辅料豆瓣酱(一勺)调料玉米油(8毫升)生抽(5毫升)料酒(一勺)盐(少许)甜味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)甜酒土豆烧草鸡的做法步骤1、草鸡半只,用豆瓣酱,生抽,料酒,盐少许腌制半个小时。2、米酒准...
五红燕麦煮甜酒怎么做,五红燕麦煮甜酒的做法

五红燕麦煮甜酒怎么做,五红燕麦煮甜酒的做法

2023-12-26
食材明细主料即食五红燕麦(适量)甜酒(适量)辅料枸杞(适量)鸡蛋(一个)调料水(适量)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五红燕麦煮甜酒的做法步骤1、即使五红燕麦准备就绪。2、取适量枸杞准备就绪。3、甜酒提前准备好。4、锅中入水...
咖啡甜酒冻芝士如何做好吃又美味

咖啡甜酒冻芝士如何做好吃又美味

2019-12-31
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料奶油奶酪:80百利甜酒:50ml鲜奶油:80辅料吉利丁片(约:克)速溶咖啡粉:1袋热水:10ml糖:25具体步骤1.吉利丁片用冷水泡5-10分钟,待柔软后备用;咖啡粉用热水稀释成...
滋补佳品甜酒鸡蛋如何做好吃又美味

滋补佳品甜酒鸡蛋如何做好吃又美味

2020-11-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟甜酒的口味甘甜,性温和,具有健脾养胃、补气止泻的作用,而且女性适当的饮酒还可以达到美容养颜的效果。甜酒的食用方法常见的两种,一种是加糖煮沸直接饮用...
甜酒冲蛋怎么做,甜酒冲蛋的做法

甜酒冲蛋怎么做,甜酒冲蛋的做法

2023-12-27
食材明细主料甜酒(适量)鸡蛋(两个)辅料枸杞(适量)调料水(适量)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜酒冲蛋的做法步骤1、锅中入水煮沸,放入甜酒煮沸。2、两个鸡蛋磕入碗中打散。3、冲入甜酒锅中,请勿来回搅动。4、美美的蛋花浮起...
家有大厨之甜酒鲜奶酪如何做好吃又美味

家有大厨之甜酒鲜奶酪如何做好吃又美味

2020-10-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料全脂牛奶:500ml辅料鱼胶粉:10g纯净水:50g细砂糖:60g奶油味甜酒:70g具体步骤1.鱼胶粉用纯净水浸泡,用筷子搅匀待用;2.奶锅先用清水打湿,放入牛奶、细砂糖,...
美味的甜酒汤圆的做法如何做好吃又美味

美味的甜酒汤圆的做法如何做好吃又美味

2020-03-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟现在的生活水平越来越好了,天天大鱼大肉吃多了,对身体健康都不好,加重了肠胃的负担。是时候吃点清淡的美食了,不仅能够减腻,还对身体好。这道汤圆的准备时...
甜酒糟红烧肉怎么做,甜酒糟红烧肉的做法

甜酒糟红烧肉怎么做,甜酒糟红烧肉的做法

2024-01-07
“甜酒糟红烧肉香糯不油腻”食材明细主料五花肉(1000克)辅料盐(适量)油(适量)姜(适量)蒜瓣(适量)米椒(适量)甜酒糟(适量)酱油(适量)十三香(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)神级(难度)甜酒糟红烧肉的做法步骤1、备处理好的五花肉,姜,蒜,米椒,甜...
自制甜酒曲凝乳如何做好吃又美味

自制甜酒曲凝乳如何做好吃又美味

2020-05-25
准备时间:3分钟    烹饪时间:8小时这道甜酒曲凝乳听起来就有食用的欲望,甜品乳有提神、恢复情绪的作用,女孩子在失恋、工作不顺心的时候,甜品比任何的所见所闻都重要,但吃多了保持身材就成为...
五种做甜米酒最好吃的方法,甜酒煮多久

五种做甜米酒最好吃的方法,甜酒煮多久

2018-06-27
甜米酒俗称醪糟,是糯米和白酒经过发酵而成,大自然无疑在生活中给了我们很多馈赠,这种需要特定的发酵季节和地点的食物,为人们的生活带来许多新的体验。应该很多朋友的家里面都不陌生吧,小时候家里有没有自己酿制过甜酒的经...
甜酒的饭蒸多久

甜酒的饭蒸多久

2018-08-18
四十五分钟左右。甜酒的饭在蒸之前要先用水浸泡一个小时左右,让糯米吸收充足的水分,泡完之后再拿来蒸。蒸的时候要注意把握好水量,以超过饭一到两厘米为最佳,不然水太少或太多都会影响最后的成品。蒸的时间控制在四十分钟...
湖南甜酒糟蒸干鱼仔怎么做,湖南甜酒糟蒸干鱼仔的做法

湖南甜酒糟蒸干鱼仔怎么做,湖南甜酒糟蒸干鱼仔的做法

2024-02-10
食材明细主料甜酒糟(150克)干鱼仔(250克)辅料茶油(适量)盐(适量)酱油(适量)香油(适量)辣椒粉(适量)蒜(适量)生姜(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)湖南甜酒糟蒸干鱼仔的做法步骤1、先准备好食材2、热锅下油等油热,放下干鱼仔(小火煎...
营养的甜酒冲蛋如何做好吃又美味

营养的甜酒冲蛋如何做好吃又美味

2020-06-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟甜酒冲蛋,甜酒,又称江米酒、酒酿,主要原料是糯米,蒸熟后拌入酒曲保温发酵而成。甜酒的功效也很多,能帮助消化、增进食欲,是老幼皆宜的补气养血佳品,对女性经...