叉烧的做法 暗香私房叉烧 叉烧怎么做
“这是从阿春妈妈那学来的叉烧。三年前春的新居入伙，有幸品尝到了这道佳肴，一直念念不忘，总算是在前天去她家烧烤时学来了。回家就自已动手一试，果然不错哩！”食材明细主料梅头肉（500g）沙姜（50克）姜（50克）辅料葱（100克）配料盐（一匙...
蒸叉烧肉怎么做，蒸叉烧肉的做法
食材明细主料猪梅肉（500g）辅料盐（少量）李锦记叉烧酱（20g）姜（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）蒸叉烧肉的做法步骤1、梅花肉上先洒盐腌制几分钟后抹上李锦记叉烧酱，加姜片腌制一晚。这是已腌制好的猪梅肉。2、切成稍微厚点...
蒜香叉烧肉干怎么做，蒜香叉烧肉干的做法
“周末几天，最热的就是奥运会了吧？有熬夜或者早起看现场直播吗？还记得96年美国奥运会，大学时期的哥哥为了看赛事，竟然疯狂的将自己的作息彻底调整，白天睡觉，晚上看。也是那个时候开始，我也开始跟着哥哥一起关注起来。慢慢学会...
照烧酱叉烧怎么做，照烧酱叉烧的做法
“说到做叉烧，大家都想到李锦记叉烧酱，无疑，李锦记叉烧酱的确使用广泛，牌子也叫得响。但我们可不可以做别的尝试，使我们的菜式味道更加多样化，本次就着尝试的心态，试用Teriyaki代替李锦记的叉烧酱，感觉香味一点也不逊色。此贴...
简单版叉烧肉，叉烧肉
食材明细主料猪前膀肉（二斤）辅料叉烧肉调料（一袋）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）简单版叉烧肉的做法步骤1、看看原料吧2、将猪肉切块备用。3、切好的肉泡水里去除血水杂质。4、将处理好的肉放盆里，倒入叉烧肉调料。5、...
叉烧酱煎翅中怎么做，叉烧酱煎翅中的做法
“昨天去超市，看着挺新鲜的，寻思放什么调料呢，哦，家里有叉烧酱”食材明细主料翅中（350克）辅料叉烧酱（适量）油（适量）蚝油（适量）咸甜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）叉烧酱煎翅中的做法步骤1、备好食材。2、鸡翅洗净，斜划两刀，控干水分...
无烟叉烧肉的做法 无烟叉烧肉--烤箱版 无烟叉烧肉怎么做
“无烟叉烧肉，喜欢吃叉烧肉，往年吃腊肉，叉烧都是用烟熏的，唯图今年做的叉烧肉是用烤箱烤的，简单快手，无油烟。”食材明细主料猪瘦肉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）料酒（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）红米粉（适量）植物油（适量）中辣...
柠檬香叉烧怎么做，柠檬香叉烧的做法
“叉烧肉下酒下饭好多人喜欢，但是没有烤箱怎么办。来和欧巴一起用微波炉做。方法简单材料都是家庭随手有的东西”食材明细主料猪前腿梅花肉（一块）香菜（2根）辅料黄柠檬（一个）蜂蜜（小量）蒜白（2个）白糖（3匙）味极鲜酱油（少许）白酒（少许）甜...
叉烧小面包的做法 不用揉面的叉烧小面包 叉烧小面包怎么做
“用做叉烧包的肉馅儿，包在面包里，烤着吃的叉烧包……”食材明细主料面粉（300克）酵母粉（4克）辅料鸡蛋（2只）牛奶（90克）蜂蜜（35克）白糖（20克）盐（1克）植物油（50克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）叉烧小面包的做法步骤1、将鸡蛋，牛奶，植物...
电饭煲蜜汁鸡腿的做法 电饭煲蜜汁鸡腿（自制简易叉烧酱） 电饭煲蜜汁鸡腿怎么做
“谜之鸡腿，晚上拍的，光线不太好。”食材明细主料鸡腿（2个）蜂蜜（2茶匙）老抽（2茶匙）五香粉（1小勺）洋葱（小半个）辅料生抽（1大勺）糖（2茶匙）蚝油（3茶匙）盐（少许）姜（少许）蒜（少许）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）电饭煲蜜汁鸡腿的做法步骤1、清洗...
大骨头两吃的做法 一种食材的两种极端演绎：【大骨头两吃】（附自制叉烧酱） 大骨头两吃怎么做
“叉烧，是广东的特色食品，色泽红润，口味偏甜。以前我也曾做过叉烧，但用的是现成的叉烧酱。这次用了“爱溜溜”姐姐的方子，自制了“叉烧酱”。然后食材不是传统的瘦肉或梅花肉，而是大骨头~~“莲藕骨头汤”，是湖北人很热爱的一...
砂锅叉烧怎么做，砂锅叉烧的做法
“没有烤箱也能做出美味的叉烧，灵感来自一次做糖排骨，没看好火（因为跑到厅里看电视），等闻到香味时，马上跑去打开盖子，锅底已没水了，只看到排骨被热气逼出来的油，赶快拿筷子夹上盘，幸好没焦，还挺香的，而且颜色很好看，黄黄的。人家说...
叉烧肉的做法 零失败轻松上手--叉烧肉 叉烧肉怎么做
食材明细主料猪肉（800g）辅料生姜（1小块）大蒜（5瓣）配料叉烧酱（3汤勺）生抽（2汤勺）料酒（1汤勺）蜂蜜（1茶勺）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）叉烧肉的做法步骤1、准备所有材料。2、将猪肉洗净，切成块，浸泡在水中1小时以上，去血水。3、大蒜...
广式叉烧的做法 广式叉烧的做法 广式叉烧怎么做
“叉烧在广式烧腊中最普遍，一般配有卤水拼盘、叉烧饭等。做叉烧肉我选用的是上下有点肥肉，我们叫这做“肉青”中心则夹着带梅花的瘦肉，这种肉厚度也刚好，烤制中把上下多余的油脂都烤去了，成品是香甜多汁而且肉质嫩而爽口，是...
叉烧餐包怎么做，叉烧餐包的做法
食材明细主料面包粉（825克）酵母粉（20克）糖（120克）盐（1茶匙）牛奶（540克）牛油（120克）鸡蛋（1只（用作涂包面））叉烧（一磅）辅料叉烧酱（一磅）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）叉烧餐包的做法步骤1、除了鸡蛋和牛油之外，把所有材料倒进面粉搅拌...
叉烧土豆片怎么做，叉烧土豆片的做法
食材明细主料土豆（适量）叉烧肉（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）蚝油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）叉烧土豆片的做法步骤1、土豆去皮切片，叉烧肉切片，切点辣椒。2、取不粘锅烧油放进土豆片，。3...
叉烧酱烤鸡腿怎么做，叉烧酱烤鸡腿的做法
“买了一瓶叉烧酱，只用过一次，还剩下很多，上周在超市买了两个冰冻鸡腿，想起剩下的叉烧酱，就做了这款叉烧鸡腿。味道还真是不错呀！”食材明细主料鸡腿（2个）生姜（5g）蒜子（2瓣）辅料叉烧酱（3汤匙）酱油（1汤匙）花生油（1茶匙）蜂蜜（10g）咸鲜（口味）烤...
叉烧豆皮卷怎么做，叉烧豆皮卷的做法
“买了2张豆腐皮，炒菜只用了一张，剩下一张不想浪费，就拿来做小吃吧。女儿喜欢吃叉烧味，所以这次就用叉烧酱来烤，没想到这道制作过程简单，材料也非常简单的豆皮卷做出来却是大受欢迎，还没上桌就已吃掉一大半了。”食材明细主...
蜜汁叉烧排骨怎么做，蜜汁叉烧排骨的做法
食材明细主料猪小排（500g）辅料蜂蜜（2勺）李锦记叉烧酱（3大勺）蚝油（1勺）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蜜汁叉烧排骨的做法步骤1、排骨剁块入清水中泡去血水沥干。中间多换几次水。2、3勺李锦记叉烧酱、1勺蚝油、1勺蜂蜜搅拌...
香辣叉烧鸡丁怎么做，香辣叉烧鸡丁的做法
“鸡肉是人们日常饮食中必不要少的家禽品种之一，鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。鸡肉的蛋白质含量...
菜椒炒叉烧怎么做，菜椒炒叉烧的做法
“自己做了一碟子叉烧，不想这样干吃，于是买了两个菜椒炒着吃，别有一番风味哦。”食材明细主料叉烧（500克）菜椒（2个）小葱（1根）辅料盐（8克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜椒炒叉烧的做法步骤1、事先把叉烧肉做好，切片。（我的菜...
金牌烤叉烧怎么做，金牌烤叉烧的做法
“用了cook100烤肉料后就迷上了那个香味！烤过了羊排，牛肉，又用五花肉来烤叉烧，虽然还是那个香味，口感却不一样，肥瘦相间，外面带一点焦香，咬在嘴里很嫩滑，撒点葱花和芝麻，那种满足感。。。。此肉只应天上有，人间哪得几回食！！有人说；...
风干叉烧肉怎么做，风干叉烧肉的做法
食材明细主料猪瘦肉（1000克）辅料精盐（适量）红糖水（适量）淀粉（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）味精（适量）料酒（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高级（难度）风干叉烧肉的做法步骤1、猪瘦肉1000克，切成长条。调料：精盐，红糖水，淀粉，辣椒粉，...
叉烧小餐包怎么做，叉烧小餐包的做法
“美味叉烧小餐包自家制！短时间也能做出甜蜜美味的小餐包，当早餐是最好不过了，喜欢餐包的朋友可以收下哦！”食材明细主料全蛋（20g）鲜奶（40g）酵母（4g）高筋粉（120g）奶粉（5g）砂糖（25g）盐（1g）水（15g）黄油（15g）辅料猪肉（约350g）蚝油（1勺）李锦记叉烧酱...
蜜汁叉烧肉的做法 密汁叉烧肉 蜜汁叉烧肉怎么做
“之前用烤箱做过叉烧肉，觉得琐碎的东西要清洗半天，实在不想用烤箱制作了，今天就改成用煎锅来制作，结果既省时又省力。味道一样超级棒，有兴趣的朋友赶紧动手吧！”食材明细主料瘦肉（500克）叉烧酱（5勺（大勺））生抽（2勺（小勺））辅料蜂蜜（适...