肉松蛋糕卷的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：4低筋面粉：80色拉油：15牛奶：40糖：50辅料肉松：适量果酱：适量具体步骤1.4个鸡蛋打在大碗中，碗放在温水中约50度水温，称取低筋面额80克，过筛备用，称糖50克...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料全蛋：3个细砂糖：50色拉油：40牛奶：40低筋面粉：50泡打粉：1盐：1肉松：20沙拉酱：适量辅料具体步骤1.将蛋白与蛋黄分开备用；2.开始做蛋黄糊，先将蛋黄搅打均匀；3.找一个...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：50低筋面粉：65牛奶：65砂糖：65鸡蛋：5个辅料混合香草：适量沙拉酱：适量肉松：适量具体步骤1.牛奶黄油和混合香草（可选），一起放到奶锅里小火加热2.到液态，而...

“如果我问蛋糕店里你最常吃的品种是什么？蛋糕卷肯定是答案之一，要是前面再加上肉松两个字的话，估计重复率就更高了，是啊，蛋糕本身已经很香了，里面再裹上馥郁的沙拉酱和咸香的肉松，如此美味谁会不爱呢，流口水中......”食材明...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糖：50色拉油：40鸡蛋：4个低筋面粉：45辅料肉松：适量色拉酱：适量具体步骤1.把蛋清蛋黄分开，蛋黄打散。2.加入色拉油搅拌均匀后加入面粉。3.蛋清中加入白糖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：4个低筋面粉：80细砂糖：80玉米油：50水：50泡打粉：1/2小勺辅料沙拉酱：100肉松：100具体步骤1.首先制作戚风蛋糕。先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料柠檬汁或白醋2：滴辅料肉松适量：沙拉酱适量：具体步骤1.1.用无水无油的盆将鸡蛋蛋白和蛋黄分离2.2.牛奶玉米油20g糖倒入蛋黄里搅拌均匀，筛入低粉用橡皮刮刀...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料清水：350ml沙拉油：350ml砂糖：850低筋面粉：650泡打粉：8玉米粉：100蛋黄：500蛋清：1300ml塔塔粉：15奶香粉：10食盐：7辅料肉松：适量火腿丁：适量香葱：少许鸡精：少许具体步骤...

“现在是几天不做点蛋糕就有点手痒的节奏，这不又卷起了蛋糕卷，做了两次第二次的卖像要好一点，第一次主要是烤箱的受热不太均匀照成了蛋糕卷底部上色掉皮，也让我领略了一把铺锡纸和铺油纸的区别，小有收获很开心啦！！这次做肉松...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料玉米油：80ml低粉：100鸡蛋：4个牛奶：80ml辅料细砂糖：100肉松：适量沙拉酱：适量盐：少许具体步骤1.全蛋分开蛋黄蛋白2.蛋白加几滴几滴白醋打至粗泡3.分两次加...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：80蛋白：5个蛋黄：4个辅料肉松：适量牛奶：50色拉油：50苹果醋：1小勺葱花：适量细砂糖：80具体步骤1.五个鸡蛋清打碎，放在无水无油的不锈钢锅里。2.用打...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：50油：18糖：48盐：0.6g水：18鸡蛋：3个辅料沙拉酱：适量肉松：适量具体步骤1.蛋清分离（3个鸡蛋）2.分次加入30g白糖打发至硬性发泡。3.分离的蛋黄加入水，...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡蛋：4个低筋面粉：80玉米油：50细砂糖(加入蛋黄)：20细砂糖(加入蛋白)：60水：50辅料泡打粉：/2小勺（2.5ML）夹馅配料：沙拉酱：100夹馅配料：肉松：100夹馅配料：葱花：少许...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料全蛋(蛋黄蛋白分离)：4个砂糖：60色拉油：3大匙牛奶：4大匙低筋面粉：90辅料白醋：少许肉松：适量具体步骤1.4个蛋黄加20克砂糖打匀。加入色拉油和牛奶，搅打均匀2.低...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4个糖：60低筋面粉：100牛奶：50ml辅料油：50具体步骤1.准备好所需食材2.蛋清，蛋黄分别分离到无水无油的干净容器里3.蛋黄里加牛奶，糖20g，油，低粉，翻拌均...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：70淡奶油：100辅料色拉油：40ml肉松：适量水：60ml香草油：2滴鸡蛋：3个细糖：70具体步骤1.准备好材料鸡蛋把蛋白蛋黄分开备用蛋黄糊蛋白糊各30g细糖打...

“这款蛋糕卷与以往我们吃到的肉松蛋糕卷不太一样，夹心的部分不是用的普通的沙拉酱，而是用的沙拉奶油，个人觉得没有奶油的蛋糕卷是缺少灵魂的，可能你也有类似的感觉，就是你做的蛋糕卷不论如何都没有买的好吃，问题可能就出在...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料玉米油：50牛奶：50鸡蛋：4个泡打粉：1/2小勺低筋面粉：80细砂糖：80辅料肉松：50沙拉酱：50具体步骤1.用料2.20克细砂糖加入蛋黄3.用打蛋器搅打至浓稠发白4.分三...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：60辅料肉松：适量黄油：20沙拉酱：适量鸡蛋：2个绵白糖：30具体步骤1.蛋清盛入干净的盆中2.分离出来的蛋黄3.蛋黄加糖4.搅拌均匀5.黄油融化6.将融...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：两个低筋面粉：40细砂糖（加入蛋白）：30细砂糖（加入蛋黄）：10色拉油：25牛奶（或水）：25泡打粉：1/4小勺辅料肉松：30动物性鲜奶油：100ml细砂糖：15具体步骤1.将蛋黄与...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：100鸡蛋：4个辅料牛奶：60色拉油：40细砂糖：60肉松：少许具体步骤1.先准备所有材料。2.4个蛋白+45G细砂糖。3.打至硬性发泡。4.4个蛋黄+15G糖+40G油+6...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：4个低筋面粉：90糖：60牛奶：少量白醋：少量葱：适量沙拉酱：适量肉松：适量辅料具体步骤1.找俩无水无油的大碗，分别装蛋黄和蛋清2.在蛋黄的大碗里放入20g糖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料火腿丁：适量鸡蛋：4个牛奶：32泡打粉：1柠檬汁：5滴低筋面粉：60色拉油：32葱花：适量沙拉酱：适量辅料油：适量盐：适量具体步骤1.蛋白蛋黄分离，蛋黄加油、糖搅拌均匀2...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：5个低筋面粉：80辅料油：50泡打粉：1小勺白糖：80肉松：适量葱花：适量牛奶：50沙拉酱：适量具体步骤1.1.准备材料，蛋黄蛋白分离，要无水无油。2.2，蛋黄有用打蛋...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：80鸡蛋：4个辅料肉松：适量糖：70牛奶：60ml沙拉酱：适量油：60白醋：3滴具体步骤1.蛋白装入无水无油的盆里，加入三滴白醋，分三次加入60克糖，打发至可拉出...