青头菌—云南山珍如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青头菌：300青椒：两个大蒜：一枚辅料具体步骤1.将青头菌、青椒、大蒜洗净备用2.较大的青头菌可切为四瓣3.青椒切丝，大蒜切片4.热锅放少许油，将青椒、大蒜爆...
山珍焖啤酒鸡如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料小鸡：一只黄花菜：适量木耳：适量辅料啤酒：半瓶老抽：适量料酒：适量黑胡椒：适量八角：适量花椒：适量红椒：适量蒜：适量具体步骤1.将鸡去掉气管脚趾等杂物分解成鸡块。...
三个人都能吃饱饱实实，98一锅的山珍菌王菌汤
如题，便宜大碗，还好吃！店面看起来比较普通，但是味道还是很不普通的。我们三个女生，这么大一锅哦！看起来就好养生哈哈哈哈！腊肉和豆干好好吃！调料比较丰富哦，有我最喜欢的大头菜！糍粑的豆粉和红糖都是自己蘸！鸡肉虽然很大一坨，但是...
山珍烧鸡腿如何做好吃又美味
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟准备工作竹笋，双孢菇洗净切片焯水，鸡腿剁成小块过水捞出待用，青椒切成丁备用。开火热油，放入葱姜蒜，花椒粒、干红辣椒段爆锅煸香，留下油扔掉残渣，把准备好的...
咸香土豆片野山珍炒肉如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟松蘑是野生菌之一，肉质肥厚，味道鲜美，是一种营养丰富的食用菌，其鲜美味道是其他人工培育食用菌无法替代的。这道土豆片野山珍炒肉要用的野山珍就是松蘑，搭...
香菇排骨山珍汤面怎么做，香菇排骨山珍汤面的做法
“【山珍海味】---《香菇排骨山珍汤面》烹饪方法简介：1、“绿芥蓝山珍汤”的烹饪：蘑菇、金针菇、鸡腿菇煸炒后，加入猪肉清汤和足量清水，用中火将菌菇鲜味熬出，然后，加入芥蓝菜菜叶茎调味后出锅备用；2、“香菇木耳葱烤大排”...
山珍养生鸡粉怎么做，山珍养生鸡粉的做法
“香菇有“山珍之王”的美称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品！香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长。鸡胸肉：中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这两种食材搭配...
滑炒山珍怎么做，滑炒山珍的做法
“木耳，能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。滑子...
东北山珍榛蘑土豆片 东北山珍榛蘑土豆片怎么做，东北山珍榛蘑土豆片的做法 衔花说蜜
食材明细主料土豆（一个大的）肉（100g）榛蘑（300g）辅料花椒（6颗）蒜（4瓣）葱（半颗）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北山珍榛蘑土豆片的做法步骤1、榛蘑提前半天凉水泡发2、泡发好的榛蘑备用3、一个大土豆切片备用4、葱姜蒜切好备用...
家常山珍烩海鲜如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鱿鱼切花刀(太薄花刀不成功)清水箭笋斜刀切段(超市有卖),鱼肚(泡发的猪肉皮)切成菱形块,猪肉切成大薄片用盐料酒腌上十分钟上浆。2.黄...
山珍烧鸡腿怎么做，山珍烧鸡腿的做法
“双孢菇，享有“保健食品”和“素中之王”美称，它对病毒性疾病有一定的免疫作用，其所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性，能抑制肿瘤的发生、发展，有提神、降压、消食、平肝阳等作用。竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品...
青头菌炒肉片的做法 云南美味山珍——青头菌炒肉片 青头菌炒肉片怎么做
“青头菌，生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。菌内含有丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维等成份，入口细嫩，香味悠长，有浓郁的大自然清香气息。刚出土时有点象球形，以后逐渐展开呈扁圆形，菌帽...
闯王山珍煲的做法 【湘菜】—闯王山珍煲 闯王山珍煲怎么做
“相传闯王李自成兵败流落莽山，在此削发为僧，改观音寺为回龙寺，以寄托其莽山再起恢复龙位的抱负。在此居住期间常上山采集菌笋野菜合烹食之，以养精蓄锐，此菜在民间流传至今。此菜选用莽山野菌、山芋头、野生小笋配以骨肉汤...
那你可知冬菇不能和什么一起吃，人们称冬菇为“山珍之王”
说到冬菇，也许不少人会感到陌生，其实，在一些地方，冬菇也被称为香菇，《本草纲目》中说它是“甘、平、无毒”，《医林篡要》中更是认为其“可托痘毒”。现代医学已证明它能抗许多疾病，那么既然把它作食材，又有什么要在意的呢?其...
山珍汤如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜笋尖：适量姬松茸：适量茶树菇：适量辅料姜：适量盐：适量蘑菇精：适量具体步骤1.准备食材，姬松茸、茶树菇泡发，洗净去根；2.笋切丝，姜切片，与姬松茸、茶树菇一起加入...
山珍烩面筋怎么做，山珍烩面筋的做法
“菌类的鲜美，就在这道菜中体现的淋漓尽致～”食材明细主料香菇（适量）猴头菇（适量）木耳（适量）蘑菇（适量）草菇（适量）清美油面筋（半包）辅料油（适量）水（半碗）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山珍烩面筋的做法步骤1、按上图，准备食材...
云腿白参的做法 地道山珍—云腿白参 云腿白参怎么做
“鲜美的山珍是俺的最爱···六月开始的云南各种的山珍菌子陆续登场…十月以后就寻他不着了…因为大部分人工不能栽培，加上云南持续三年的大旱，让野生菌子的价格升啊升···真心吃不起啊·还好有一个东东——白参的存...
山珍饵块夹怎么做，山珍饵块夹的做法
食材明细主料饵块（适量）辅料菌子（适量）火腿（适量）韭菜（适量）配料水淀粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山珍饵块夹的做法步骤1、首先准备材料，饵块长方形小厚片，火腿切丝，菌子可以根据自己的口味来选择一种，韭菜去叶子部分...
健康美食山珍炖猪蹄如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水发猴头菇：60g水发香菇：60g平菇：60g水发木耳：60g白菜叶：20g宽粉条：30g姜片：适量葱段：适量精盐：适量味精：适量香油：适量色拉油各：适量。辅料具体步骤1.猪蹄洗净，斩...
香露蒸山珍卷怎么做，香露蒸山珍卷的做法
“果你有尝试过蒸菜那么一定会惊讶于它的清新爽口那种肠胃没有负担的感觉特别舒服平时吃多了重口味的朋友不要错过它哦~”食材明细主料百叶（3片）鲜香菇（150克）杏鲍菇（100克）白玉菇（150克）胡萝卜（100克）辅料葱（8根）姜（20克）八角（2个）香...
排骨烧山珍如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:无山珍出自古语山珍海味一词，比喻世上美味珍馐的菜肴，山珍与排骨的组合，可以说是搭配的最恰到好处的一道菜，排骨肥而不腻、入口即化，山珍美观好看、味道鲜香，山珍作为...
养身山珍鸡腿卷怎么做，养身山珍鸡腿卷的做法
食材明细主料鸡腿（适量）西兰花（适量）香菇（适量）木耳（适量）蘑菇（适量）冬笋（适量）金针菇（适量）辅料枸杞（适量）红枣（适量）玫瑰花（适量）胎菊（适量）党参（适量）黄芪（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）养身山珍鸡腿卷的做法步骤1、...
山珍松塔如何做好吃又美味，暑天最宜清补
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡脯肉：适量香菇：适量杏鲍菇：适量辅料杏仁片：少量姜粉：少量淀粉：少量盐：少量具体步骤1.准备好食材，杏鲍菇与香菇切成末，鸡脯肉用刀剁成蓉。2.锅里烧水，把切...
小鸡炖蘑菇的做法 【小鸡炖蘑菇】——名副其实的山珍野味 小鸡炖蘑菇怎么做
“冬天，是呼吸道感染性疾病的多发季节。冬天吃小鸡炖蘑菇，特别有益，不只让人享受了美味，还能暖身温中、疫增强免力。吃鸡肉、吃蘑菇、喝鸡汤，能防控感冒。它还是东北民间流行的滋补良方，凡体质虚弱和久病卧床的人、老人、产...
松茸山珍汤怎么做，松茸山珍汤的做法
“天然的美味不可言表”食材明细主料虎掌菌（1/3）黑牛肝菌（1-2个）松茸（3-4个）鸡油菌（数个）黑松露（1个）老人头（1/3）辅料火腿（适量）老母鸡汤（适量）瑶柱（2-3个）咸鲜（口味）砂锅（工艺）数小时（耗时）高级（难度）松茸山珍汤的做法步骤1、松茸弄干净！松茸尽...