司康的餐饮精选

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司康怎么做,司康的做法

司康怎么做,司康的做法

2023-12-31
“司康,一个听起来名字很特别的小点心。司康的制作一点也不难,挺简单的,它是利用泡打粉将低筋面粉发酵起来,再通过烤箱一烤,使其外皮酥脆,内部柔软,既有饼干的香甜,又有面包的细腻萱软,吃起来真的很香。”食材明细主料低筋面粉...
葡萄干司康的做法 酵母版葡萄干司康 葡萄干司康怎么做

葡萄干司康的做法 酵母版葡萄干司康 葡萄干司康怎么做

2024-02-28
食材明细主料高筋面粉(125克)黄油(30克)细砂糖(15克)盐(1/4小勺)干酵母(1/2小勺)牛奶(60克)全蛋液(15毫升)葡萄干(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葡萄干司康的做法步骤1、称取原料2、牛奶,干酵母,糖,鸡蛋混合均匀3、黄油切成小...
黑糖味噌司康饼怎么做,黑糖味噌司康饼的做法

黑糖味噌司康饼怎么做,黑糖味噌司康饼的做法

2023-12-28
“味噌的司康,甜咸口,叫人好奇最简单快捷的点心,热食外酥内软,口感尚可,”食材明细主料低筋粉(100克)黑糖(10克)泡打粉(3克)黄油(20克)牛奶(50克)味噌(10克)咸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑糖味噌司康饼的做法步骤1、用料:低筋面...
核桃培根司康怎么做,核桃培根司康的做法

核桃培根司康怎么做,核桃培根司康的做法

2024-02-23
“昨天做蛋挞还剩下一点淡奶油,不用要坏掉了,于是想到了做这个司康。因为儿子喜欢吃咸的,就做了个咸味的司康。把牛奶换成了淡奶油增加了奶香味,加上核桃和培根的完美结合,真是太好吃了!”食材明细主料低粉(170克)鸡蛋(1个)淡奶...
酵母黑加仑核桃司康怎么做,酵母黑加仑核桃司康的做法

酵母黑加仑核桃司康怎么做,酵母黑加仑核桃司康的做法

2024-01-13
“司康是做为快手早餐的首选之一。传统司康是用泡打粉制作,许多追求自然的烘焙爱好者会排斥使用泡打粉。而此款司康选用酵母发酵,口感介于面包与饼干之间。既有面包的松软,又有饼干的香脆,口味也可以随自己喜好变甜变咸,果...
葡萄干司康小面包怎么做,葡萄干司康小面包的做法

葡萄干司康小面包怎么做,葡萄干司康小面包的做法

2024-02-10
“属于一个人的小面包,一个人在家不想做饭可以尝试下做这款简单到不能再简单的小面包吧~”食材明细主料高筋面粉(125克)细砂糖(15克)干酵母(1.5克)全蛋液(15克)辅料黄油(30克)盐(1.5克)牛奶(60克)葡萄干(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗...
朗姆葡萄干司康的做法 【朗姆葡萄干司康】 朗姆葡萄干司康怎么做

朗姆葡萄干司康的做法 【朗姆葡萄干司康】 朗姆葡萄干司康怎么做

2024-02-29
“昨晚烤了金牛角面包和这个朗姆葡萄干司康给女儿坐车吃。司康是我第一次做,没想到司康原来很好吃的啊,外焦里嫩哦非常香。做的时候,临时想到用朗姆酒搭配葡萄干,味道超乎意料的好,如果没有朗姆酒,只用葡萄干的话,也可以,但是...
南瓜司康饼怎么做,南瓜司康饼的做法

南瓜司康饼怎么做,南瓜司康饼的做法

2024-03-01
“烘焙:烤箱中层,上下火190度,15分钟左右。”食材明细主料全麦粉(300克)南瓜泥(85克)奶酪粉(20克)辅料泡打粉(6克)苏打粉(2克)盐(3克)细砂糖(40克)奶油(50克)烹调油(20克)鸡蛋(1枚)奶粉(30克)麦芽糖(2勺)白兰地(适量)配料全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工...
传统葡萄干司康怎么做,传统葡萄干司康的做法

传统葡萄干司康怎么做,传统葡萄干司康的做法

2024-02-26
“司康的著名,多半源于它作为传统英式下午茶必备茶点的身份,不过,在烘焙圈里,它还有另一种更受欢迎的身份,那就是“新手点心”。为什么这样说呢,原因只有一个,就是“简单”,成分简单、制作简单、吃起来也简单。十几分钟就可以...
全麦切达司康怎么做,全麦切达司康的做法

全麦切达司康怎么做,全麦切达司康的做法

2024-02-24
“司康是英式下午茶最经典的小点心之一,它小巧美味,简单易做,口味多变,随烤随吃,十分受忙碌的煮妇和挑剔的食客们的欢迎。我的这款司康饼——1、在面粉中混入了适量全麦粉——是真正的“全麦粉”哦!上个月我生日时回家看父...
爱尔兰奶油司康怎么做,爱尔兰奶油司康的做法

爱尔兰奶油司康怎么做,爱尔兰奶油司康的做法

2024-01-04
“司康(scone)是英国人爱吃的一种点心,口感介于湿润的派和无蛋蛋糕之间。传统的司康是三角形,以燕麦为主要原料,在浅锅中煎烤而成。流行到如今,很多咖啡馆和甜品店里都有它的身影。现在一般以烤箱烘烤而成,形状除了三角形,也...
全麦可可椰子司康怎么做,全麦可可椰子司康的做法

全麦可可椰子司康怎么做,全麦可可椰子司康的做法

2024-01-08
“无蔗糖纯粗粮版本,牙不好也要吃甜点,用木糖醇,全用木糖醇。”食材明细主料全麦粉(1杯)亚麻籽粉(半杯)可可粉(1/4杯)椰子片(1/8杯)鸡蛋(1个)辅料泡打粉(15ml)木糖醇(1/8杯)盐(3g)无盐黄油(30至50g)奶油(1/4杯)牛奶(1/2杯(椰奶))奶香(口味)烤(工艺)半...
红枣司康怎么做,红枣司康的做法

红枣司康怎么做,红枣司康的做法

2024-01-02
“司康是我最喜爱的英式点心之一,简单又美味,制作失败率基本为零,可以加自己喜欢的馅料,整形也可以很随意!食谱中用到了金龙鱼面包用小麦粉,100%进口小麦为原料,吸水性强,筋度更高,粉质细腻,做出来的司康麦香浓郁,口感松软。还有...
迷你黑芝麻司康怎么做,迷你黑芝麻司康的做法

迷你黑芝麻司康怎么做,迷你黑芝麻司康的做法

2024-01-11
“司康也叫做英国茶饼或者英国松饼,传统司康是切成三角形的,烤好后可以对半切开,一面涂抹上果酱,一面刷上奶油,两面合并,吃起来味道非常美妙!”食材明细主料低筋面粉(100克)黑芝麻粉(10克)细砂糖(12克)盐(1.2克)黄油(25克)蛋液(15ml)牛奶...
菠萝淡奶司康怎么做,菠萝淡奶司康的做法

菠萝淡奶司康怎么做,菠萝淡奶司康的做法

2023-12-26
“菠萝可甜可咸,用来炒菜很好吃,用来做烘焙也很不错。”食材明细主料菠萝(半个)低粉(200克)鸡蛋(1个)黄油(30克)淡奶油(80克)辅料白砂糖(25克)食盐(2克)泡打粉(3克)酸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)菠萝淡奶司康的做法步骤1、准备好所...
玉米奶酪司康的做法 玉米奶酪司康 玉米奶酪司康怎么做

玉米奶酪司康的做法 玉米奶酪司康 玉米奶酪司康怎么做

2024-01-09
“简单的食材,简单的做法,半个小时搞定,外皮酥脆、里面松软,淡淡的玉米味、浓浓的奶酪香,可搭配咖啡或红茶,享受美好的下午茶时光。”食材明细主料低筋面粉(150g)泡打粉(3g)细砂糖(10g)黄油(35g)酸奶(48g)熟玉米粒(50g)奶酪(50g)辅料盐(2g)...
燕麦苹果玫瑰司康怎么做,燕麦苹果玫瑰司康的做法

燕麦苹果玫瑰司康怎么做,燕麦苹果玫瑰司康的做法

2024-01-13
“来点便于携带的。司康就很不错。半份量,应该只用到半个苹果。选了一个小苹果,120克左右,差不多是中等大小的一半。得到净果肉约90克。把水换成了牛奶,感觉更习惯一点。司康简便而快捷。出炉的时候,猛然反应,这司康居然没...
枸杞司康怎么做,枸杞司康的做法

枸杞司康怎么做,枸杞司康的做法

2024-03-01
“司康饼(scone),是苏格兰人的快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要...
蔓越莓英式司康饼怎么做,蔓越莓英式司康饼的做法

蔓越莓英式司康饼怎么做,蔓越莓英式司康饼的做法

2024-02-23
“英式司康饼又称英式松饼,是英式下午茶的必备之选。司康饼品种繁多,除了大家比较熟悉的传统司康外,还有加了葡萄干、杏仁片、芝士等口味的,以及土豆司康。它不仅黄油香味浓郁,更具有奶油甜点的松软。”食材明细主料低筋粉...
迷迭香司康怎么做,迷迭香司康的做法

迷迭香司康怎么做,迷迭香司康的做法

2024-02-23
“传统司康(Scones)归类为快速面包依靠泡打粉小苏打酵母蓬发英式美式早餐下午茶搭配咖啡或茶食用《钱伯斯词典》认为“司康”这个词源于盖尔语意思是不成形的一团浓郁的黄油香味外皮酥脆内部柔软一口咬下去是多层的这是...
司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做

司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做

2024-02-28
食材明细主料自发粉(适量)辅料植物牛油(适量)牛奶(适量)清水(适量)盐(适量)糖(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)司康的做法步骤1、把两量杯的自发粉到入容器内。2、放入一小撮盐、一小调味勺糖。3、100克的植物牛油4、将所...
羊角司康怎么做,羊角司康的做法

羊角司康怎么做,羊角司康的做法

2024-01-03
“司康饼吃起来有黄油的醇香味道,口感是外酥内软,时间放得太久的话,整体变软,口感会差一些。之前我也做过司康饼,都是三角形或者圆形,非常简单。这次的司康饼,做成了羊角形,更好看。此配方可以做5个羊角司康,用东菱12L小烤箱的...
玫瑰司康的做法 英式点心---玫瑰司康 玫瑰司康怎么做

玫瑰司康的做法 英式点心---玫瑰司康 玫瑰司康怎么做

2024-03-01
“司康是苏格兰人的快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。”食材明细主料干玫瑰(10克...
苹果全麦司康怎么做,苹果全麦司康的做法

苹果全麦司康怎么做,苹果全麦司康的做法

2024-02-01
“司康折腾了不老少,还从没试过全麦司康。正好有一包开过的全麦粉,差点被遗忘,就用来试试这司康。最后一个苹果,天冷冰冷不想啃,索性都奉献给这司康。本以为,这是一道纯全麦司康。备料时,才发现,原来还掺了部分低筋粉。想着全...
葡萄干司康的做法 望星空---葡萄干司康 葡萄干司康怎么做

葡萄干司康的做法 望星空---葡萄干司康 葡萄干司康怎么做

2024-02-26
“焙乐格格有开始做司康啦,谁让我家宝宝喜欢啊”食材明细主料高筋粉(375g)牛奶(120g)糖粉(80g)鸡蛋(1pcs)干酵母(1.5小勺)盐(1/2小勺)葡萄干(50g)橙汁(适量)蛋黄液(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)葡萄干司康的做法步骤1、原料A...