梅干菜扣肉蒸多久才会软 香飘网 专业问答 4.21K 大中小设置文字大小 15分钟左右。梅干菜扣肉,这道菜的主要原料是梅干菜和肉。在肉的选择上,尽量挑选一些肥瘦相间的五花肉,肥肉偏多的五花肉能够让梅干菜扣肉更加美味。在做这道菜之前,要把梅干菜先焯一遍水清洗干净。等到蒸煮成熟后,拿一只大一点的碗,对着蒸扣肉的碗翻转过来,这样肉就在上面了。 TAG标签:梅干菜 扣肉 #