四川腊肉如何煮 香飘网 专业问答 9.38K 大中小设置文字大小 烧制表面的毛后洗净再煮。四川腊肉在制作时并没有烧制过,所以在煮的时候先用火焰烧制一下腊肉,避免腊肉的肉皮上还残留有猪毛,烧制后用热水清洗腊肉,将烧制残留的东西清洗完就可以放到锅里开始煮,等到肉煮沸,将水倒掉把肉捞出来清洗掉肉上的浮沫再加上水直至煮熟捞出即可。 TAG标签:四川 腊肉 #