清蒸基围虾窍门有哪些 香飘网 专业问答 2.34W 大中小设置文字大小 1、基围虾清洗干净,冷水下锅蒸十分钟即可。2、蒸基围虾的时候可以添加适量的生姜和葱段,这样既能减少基围虾的腥味,也能增加基围虾的香味。3、蒸基围虾的时候需要大火蒸,蒸制基围虾完全熟透为止。4、基围虾在清蒸的时候,不宜去掉虾线再蒸,这样会使基围虾肉质变得松散。 TAG标签:清蒸 基围 #