咖啡的拉花是什么 香飘网 专业问答 2.74W 大中小设置文字大小 1、咖啡的拉花是在其他咖啡上做出花式图案,拉花起源于欧美国家,一些花式咖啡就是在咖啡上拉花所成。2、拉花,是由牛奶或者是奶泡调制而成的,是一种需要在咖啡上进行装饰的奶制品。3、拉花可以形成不同的图案,比如说心形的或者是郁金香的图案,拉花分为拉花和雕花两种工艺。4、在制作奶泡时,将牛奶倒入奶泡壶中,温度调至60度左右,将盖子与滤网盖上,将空气打入牛奶中。一开盖子与滤网,然后留下免密的热奶泡。 TAG标签:咖啡 拉花 #