荠菜清洗方法 香飘网 专业问答 4.98K 大中小设置文字大小 将荠菜的老叶和脏东西去除,保留根部,用流动的水冲洗,再用淡盐水浸泡20分钟,用清水冲洗干净即可。荠菜可以用于制作荠菜炒鸡蛋、荠菜豆腐汤、荠菜圆子等美食。保存荠菜时,可以将荠菜清洗干净,沸水下锅煮一分钟,捞出放在冷水中过凉,挤干水分放在冰箱冷冻存放。 TAG标签:清洗 荠菜 #