阳澄湖大闸蟹蒸多久会熟 香飘网 专业问答 3.1W 大中小设置文字大小 15分钟左右。大闸蟹被养殖在湖泊中,体内会存在一些细菌等肉眼看不见的微生物,所以蒸制的时间不能低于十分钟,否则所产生的热量不足以杀死其体内的细菌。另外,大闸蟹蒸制的时间也不会过长,长时间的蒸制会影响其食用价值以及鲜味。 TAG标签:大闸蟹 阳澄湖 会熟 #