凉拌海蜇丝用开水焯吗 香飘网 专业问答 1.43W 大中小设置文字大小 需要。因为海蜇丝都是经过腌制、杀菌等特殊工艺处理的,或多或少的都会沾染上添加剂,可以通过焯水除去部分有毒成分。海蜇丝焯水需要注意控制好时间,若是时间过长会导致海蜇缩水变老难以咀嚼,影响食用口感。处理好后的海蜇丝加入生抽、蒜末、辣椒等调味品即可。 TAG标签:丝用 凉拌 海蜇 开水 #