![家常开阳绿芦笋怎么做好吃又简单]( "家常开阳绿芦笋怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
虾米 ：
30公克绿芦笋 ：
300公克红甜椒 ：
20公克黄甜椒 ：
20公克蒜头 ：
4颗盐 ：
1小匙鸡粉 ：
1小匙香油 ：
1大匙米酒 ：
1大匙 辅料
具体步骤
1. 虾米洗净泡冷水至软，捞出虾米挤干水分，保留泡虾米水，备用。
2. 绿芦笋洗净切斜段，放入沸水中汆烫去涩；红黄甜椒切段；蒜头切片，备用。
3. 热锅，倒入适量的油，放入作法2的蒜片、作法1的虾米爆香。
4. 加入作法2的芦笋段、红黄甜椒段及所有调味料炒匀。
5. 再加入适量作法1的泡虾米水炒香即可。
