好喝的雪菜蘑菇鸭血汤如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
蘑菇 :200
鸭血 :250
香油 :适量
植物油 :适量
我第一次吃鸭血还是在朋友家,那是就喜欢上了它,一直想着自己要在学几道用鸭血做的美食,今天我就用雪菜、蘑菇、鸭血这三种完全不相干的食材做道雪菜蘑菇鸭血汤,蘑菇的鲜味已经充分释放,在加上可口的雪菜和鲜嫩的鸭血。味道那是相当的好。
主料
雪菜 :150蘑菇 :200
鸭血 :250
辅料
盐 :适量香油 :适量
植物油 :适量
具体步骤
1.蘑菇洗净后切片
2.准备袋装雪菜
3.鸭血切成小块后洗净控水
4.汤锅里加入适量植物油
5.油温五分热的时候加入蘑菇翻炒
6.蘑菇炒至变软出水
7.加入适量水,加盖大火烧开
8.中小火煮五分钟
9.加入雪菜烧开后,持续中火煮五分钟
10.加入鸭血,煮几分钟至鸭血全熟
11.加入适量盐(少量盐,雪菜本身有咸鲜味)
12.最后淋入适量香油即可
13.成品图