美味广东小吃蒸蛋肠如何做好吃又美味
准备时间:15分钟 烹饪时间:35分钟
粘米粉 :100
盐 :适量
葱 :适量
广东小吃在全世界都是挺闻名的,而且广东小吃确实也是挺美味的。但是呢,其实他们的制作并不是特别的困难的。就比如这一道广东小吃蒸蛋肠,它的制作算是一个比较容易的选择的了。而且这广东小吃蒸蛋肠吃下去滑滑嫩嫩的,口感非常之好。
主料
鸡蛋 :1个粘米粉 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
粘米粉倒入大碗中,加上适量清水调成米浆
敲入鸡蛋,搅拌均匀
调入盐,继续搅拌片刻
蒸盆内刷一层食用油
倒入调匀的鸡蛋米浆
蒸锅里放入蒸架蒸锅里放入蒸架
水沸腾后放入蒸盆
蒸肠粉的空档洗净葱,切粒
10分钟后鸡蛋肠蒸熟了,撒些葱花
卷起,轻松取出肠粉
对半切断,淋上酱油、撒点葱花、即可食用