准备时间:
60分钟 烹饪时间:
20分钟休闲油炸黄豆,这是一道非常美味的零食小吃。做法十分简单,用料也很简单。黄豆是具有非常高的营养价值的,这样炸出来的黄豆吃起来香脆可口,而且一颗颗饱满金黄色,看了让人很有食欲。而且非常适合用来当零食,还有下午看电影朋友聚会的时候吃。
主料
黄豆 :
适量 辅料
盐 :
适量糯
米粉 :
4匙豆瓣酱 :
1匙生抽 :
1匙 具体步骤
1.取适量黄豆加水浸泡一个小时,捞起备用
2.放入适量盐、豆瓣酱、生抽、糯米粉
3.搅拌均匀
4.锅烧热后放适量油
5.倒入黄豆先大火再小火炸至金黄即可出锅
烹饪技巧
1、黄豆下锅后先大火翻炒后转小火。