准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低筋面粉 :
35g 牛奶 :
20g椰丝 :
100g 奶粉 :
15g蛋黄 :
2个 黄油 :
50g糖粉 :
45g 辅料
具体步骤
1.原材料集合
2.将糖粉倒入软化的黄油里,用打蛋器搅拌均匀,并稍微打发。
3.分次加入蛋黄。并搅拌均匀、
4.倒入牛奶搅拌均匀
5.筛入低粉
6.倒入奶粉
7.倒入椰丝
8.用手拌匀,轻轻揉成面团。
9.搓成20G左右的球,并在表面滚一层椰丝。放入烤盘。烤箱中层,上下火180°15——20分钟
烹饪技巧
1,第八步只要成团即可,不要过度搓揉。