准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
牛肉 :
80 荞麦面 :
200 辅料
上汤 :
400ml 酱油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.食材:牛肉和荞麦面
2.牛肉用清水浸泡去血水
3.倒入适量小麦油拌匀
4.倒入适量酱油拌匀
5.腌制30分钟左右
6.荞麦面煮熟,捞起
7.放入面碗中
8.预先煮好的上汤
9.放入腌制好的牛肉煮熟
10.放入食盐调味
11.熄火,放入面食即可享用
烹饪技巧
牛肉不宜过量食用,适宜量每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。