美味的红薯菠萝饼如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
粘米粉 :适量
油 :适量
自制菠萝酱 :适量
糯米粉 :适量
红薯菠萝饼的搭配是非常的特别,非常的有新意,有红薯特别的香味,特别的口感,也有菠萝的清香味,红薯和菠萝的搭配真的很特别,而且红薯菠萝饼是真的特别的好吃,特别的美味,而且红薯菠萝饼的做法很简单,食材很简单,特别的好吃,强烈推荐。
主料
红薯 :300辅料
清水 :适量粘米粉 :适量
油 :适量
自制菠萝酱 :适量
糯米粉 :适量
具体步骤
1.红薯蒸熟晾凉。
2.将红薯压成泥放入容器内,加入糯米粉、粘米粉,喜欢甜的可以加入少许的糖
3.慢慢加入清水,不要一次性放入太多,和成面团即可。
4.取一块面团,用手压成片状
5.放入菠萝酱
6.慢慢收拢包好
7.放入预热好的电饼铛中烙制
8.当一面变成金黄色后翻面烙制另一面
9.两面全部变成金黄色成熟后出锅。
加入少量糯米粉和粘米粉,做出来的小饼口感软糯好吃。加入的水量依据红薯的水分而定,因此不要一次性加入,慢慢添加至成软硬合适的面团为止。喜欢甜食的,和面时可以加点白糖,我不喜欢加糖,又有馅料口感已经够甜。