“这个做法来自一本名为《生活》的杂志,里面介绍了很多菜谱,家居生活的小知识,很不错。我不会做三文鱼,每次弄得肉很柴,所以很少买,但这个烤的做法,做出来鱼肉很嫩,而且很香,家人都喜欢,看来以后还是烤着吃吧。”
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烤三文鱼的做法步骤
1、蒜去皮剁碎,parsley取叶子切碎,与柠檬皮,柠檬汁,盐,黑胡椒粉和橄榄油拌匀成腌料。
2、三文鱼解冻后,冲洗一下,沥干水分,放上腌料腌1个小时。
3、用锡箔纸把三文鱼包起来。(我用了不粘的锡箔)纸。
4、烤箱预热400F/200C度,烤35-40分钟。
5、打开看鱼肉很容易分开就是熟了。
6、鱼肉很嫩,带着欧芹的香味,喜欢。