准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时主料
高筋面粉 :
250 鸡蛋 :
50 辅料
盐 :
3酵母 :
5芝麻 :
适量白糖 :
20水 :
120 具体步骤
1.面包机内倒入水
2.打入鸡蛋
3.加入白糖
4.加入盐
5.倒入高筋面粉
6.把面粉划出一道凹槽
7.酵母倒入面粉凹槽内
8.开始和面
9.和好的面团,开始发酵
10.发酵后面团排气
11.分成四个面团整圆,表层刷蛋液,进行二次发酵
12.发酵后,放入烤箱180度 15分钟 200度 2分钟
13.成品
烹饪技巧
可根据天气冷暖,调节酵母加入数量。