咸甜适中的卤水鸡翅如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.12W 大中小设置文本大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡翅 :6个 鹌鹑蛋 :250 辅料卤水汁 :适量水 :适量 具体步骤 1.将鹌鹑蛋洗干净,煮熟,去皮,备用。 2.将鸡翅洗干净,在鸡翅上用牙签扎上小洞,焯水,沥干,备用。 3.锅里加入卤水汁和水,(水量要没过鸡翅和鹌鹑蛋为宜)比例为1:5,煮沸。 4.加入鸡翅。 5.加入鹌鹑蛋,大火煮沸后转小火煮25分钟左右(最好能浸泡3小时左右,更加入味)。 6.成品。烹饪技巧卤水鸡翅做好后最好能泡上2-3小时,这样比较入味。 TAG标签:卤水 咸甜 卤水鸡翅 鸡翅 好吃 #