准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
玉米淀粉 :
45 黄油 :
60 牛奶 :
20细砂糖 :
40 低筋面粉 :
100 鸡蛋 :
2个 辅料
盐 :
1蔓越莓干 :
40 具体步骤
1.蔓越莓干切碎备用。
2.黄油隔水软化。
3.加入细砂糖和牛奶搅拌至充分融合。
4.加入蛋液搅拌均匀。
5.晒入低粉和玉米淀粉,盐。
6.加入蔓越莓干
7.揉成面团后整理成长方体行
8.装入保鲜袋放入冰箱冻两个小时。
9.取出切成片。
10.烤盘铺油纸排入饼干片。
11.放入预热好的烤箱175°中层,上下火20分钟左右。
烹饪技巧
蔓越莓干最好切的小一点,各家的烤箱温度不同根据自己家烤箱的脾气调整温度与时间。