口感好的糯米鸡如何做好吃又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡肉 ：50
五花肉 ：50
干香菇 ：20
糯米 ：200
咸蛋黄 ：50
荷叶 ：5张

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.咸蛋黄、泡发好的香菇、腊肠

2.腌制好的鸡肉

3.腌制好的五花肉

4.糯米

5.准备好的材料，荷叶一张很大，可以分成3份，荷叶要先用锅煮2－3分钟，再用水冲洗干净备用

6.荷叶上放入糯米，加入馅料

7.再加一层糯米，包严

8.包好的糯米鸡

9.放入电压力锅中，加入水，水量和糯米鸡持平，45分钟

10.45分钟后，自然排气后，打开盖子

11.美味的糯米鸡

烹饪技巧

1、馅料可以随自己的喜好加2、荷叶用前要煮2－3分钟，再冲洗3、一张荷叶很大，可以分成3份4、如果荷叶不完整，或者太多小孔，可以两份叠在一起包