香脆野山椒凤爪如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.57W 大中小设置文本大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡爪 :适量 辅料葱姜 :适量黄酒 :适量 花椒 :适量 八角 :适量盐 :适量 具体步骤 凤爪洗净去指甲对半切开。先在开水里氽过去腥气换水,在水中放入葱姜片,黄酒,花椒,八角和适量盐,将凤爪放入,上火烧开,中小火闷煮15-20分钟。将一瓶泡山椒里的液体全部倒入,也就一点点,放入部分泡椒,喜辣的多放,放大约1/5。加饮用水至盛器的一半,加入白醋,白糖,盐,料酒调味 TAG标签:凤爪 香脆 野山 野山椒凤爪 好吃 #