烤肠小面包怎么做，烤肠小面包的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

烤肠小面包的做法步骤

• 1、按照先液体后粉类的顺序放入除黄油外的所有材料，揉20分钟。

• 2、加入黄油揉至出膜。

• 3、揉好的面团，发酵。

• 4、发酵至2倍大。

• 5、取出排气，分成小面团，盖保鲜膜松弛15分钟。

• 6、依次做好所有小面包，等待二发。

• 7、二发好的面包刷蛋液，挤上番茄酱，入180℃预热好的烤箱烤25分钟。

• 8、姑娘喜欢面包搭配芝麻米糊，也很不错呢。

• 9、早上拿几个烤肠小面包搭配清粥也不错呢。

小窍门

牛奶不要一次全部加进面粉中，视面粉吸水情况酌情添加。