花蛤炒螃蟹怎么做，花蛤炒螃蟹的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

花蛤炒螃蟹的做法步骤

• 1、食材：螃蟹（已清洗）

• 2、花蛤（已清洗）

• 3、姜片、香葱

• 4、去蟹壳去鳃对半剪开，待用。

• 5、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 6、接着，下入螃蟹，加适量的料酒翻炒一下，加适量的清水煮开。

• 7、然后，加适量的酱油、盐调味翻炒至花蛤开口。

• 8、搁入香葱，即可。