豆腐炖鲳鱼怎么做,豆腐炖鲳鱼的做法 香飘网 家常菜 3.25W 大中小设置文本大小 “豆腐营养丰富,钙含量还比较高,和鱼搭配后营养更高,味道也更加的鲜美。” 食材明细主料鲳鱼 (500克)老豆腐 (1块)青蒜 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)老抽 (1大勺)生抽 (2大勺)料酒 (2大勺)白糖 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)豆腐炖鲳鱼的做法步骤1、准备的原料。2、鲳鱼处理干净,剁成小块,豆腐一样切块。3、鲳鱼块先用葱,姜,料酒,盐腌制半小时。4、豆腐在油锅中煎成两面金黄色。5、煎好的豆腐铺在砂锅底。6、鲳鱼块也煎成两面金黄色。7、煎好的鲳鱼再铺在豆腐上。8、热锅凉油,煸香姜片,葱段,加人老抽,生抽,料酒,少许的白糖和清水。9、再将炒好的汤汁全部倒入砂锅中。10、烧开再大火炖两三分钟。11、再撒点青蒜沫。12、豆腐炖鲳鱼就做好了。小窍门1.喜欢吃辣的还可以加点辣酱。2.豆腐和鱼先煎再炖更容易入不味,而且易碎。 TAG标签:鲳鱼 首发 豆腐炖鲳鱼怎么做好吃 豆腐炖鲳鱼的最正宗做法 豆腐炖鲳鱼怎么做 豆腐 豆腐炖鲳鱼的做法 豆腐炖鲳鱼的家常做法 豆腐炖鲳鱼 豆腐炖鲳鱼的做法步骤 #