红烧排骨的做法 家传红烧排骨(红烧肉同理) 红烧排骨怎么做 香飘网 热菜 2W 大中小设置文本大小 “我问爸爸,你喜欢吃排骨还是红烧肉?他说,都喜欢吃。我想了想,那就红烧排骨吧!” 食材明细主料排骨 (500g)辅料白砂糖 (3勺)酱油 (适量)淀粉 (适量)油盐 (适量)姜 (适量)生粉 (适量)葱 (适量)蒜 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)红烧排骨的做法步骤1、姜葱蒜如图准备。2、排骨切断,洗净。放适量的油,盐,生粉和生抽腌制20-30分钟。3、热锅热油,下姜蒜沫以及葱段炒香。4、把排骨倒入,炒至变色半熟。5、加入三大勺白砂糖(可酌情更多)。6、倒入适量的生抽(按个人咸淡口味加)。7、加入适量的水,刚好没过排骨就行。8、中火焖五分钟后,翻一下以免粘锅,再焖3分钟,最后加一点淀粉水勾芡。9、装盘,撒一点葱花即可。小窍门1.排骨要先腌制入味。2.红烧肉同理,也可参照我《家传红烧肉》菜谱,里面还加了豆瓣酱等调料。 TAG标签:红烧肉 红烧排骨的做法 家传 红烧排骨怎么做好吃 红烧排骨的做法步骤 红烧排骨的家常做法 红烧排骨怎么做 排骨 红烧 红烧排骨 家传红烧排骨(红烧肉同理) 红烧排骨的最正宗做法 同理 #