香辣白菜肉卷怎么做,香辣白菜肉卷的做法
“冬天比较常见的就是大白菜了,一颗大白菜可以有多种的吃法外层的白菜叶可以做馅儿吃,内层的白菜叶炒食,腌制凉拌都不错,
今天做个白菜肉卷浇上辣辣的汤汁配米饭美美的”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 调味 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香辣白菜肉卷的做法步骤
1、白菜叶和肉准备好
2、白菜叶准备好
3、白菜叶放到开水里烫软
4、肉切好加入调料拌匀
5、取一片烫软的白菜叶放适量调好的肉馅四面包裹卷好
6、卷好摆在盘子里放入开水锅里大火蒸15分钟
7、蒸白菜肉卷时准备辅料:葱蒜切碎,辣椒切碎
8、锅里到点儿油放入辣椒,蒜末,葱花煸出香味
9、加入生抽,料酒,盐,水,水淀粉炒匀调成汤汁
10、把做好的汤汁浇在蒸熟的白菜肉卷上就好了
11、简单又好吃
小窍门
蒸好后盘子里会有一些汤汁倒出来做浇汁正好可以