蒜薹炒乌贼怎么做,蒜薹炒乌贼的做法
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜薹炒乌贼的做法步骤
1、材料:蒜薹、胡萝卜丝
2、乌贼(已洗净)
3、将蒜薹清洗一下、捞出。
4、放在案板上切成段,待用。
5、将已洗净的乌贼放在案板上切成条,待用。
6、随后,将蒜薹和胡萝卜丝下入沸水中焯一下1分钟后,捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入切好的乌贼。
8、加适量的料酒。
9、翻炒翻炒至熟。
10、接着,合入焯好的蒜薹和胡萝卜丝翻炒一下。
11、然后,加少许盐。
12、加少许鸡精。
13、调味炒匀,即成。
14、出锅。装盘。