香酥中翅怎么做,香酥中翅的做法
“拿回来这个空气炸锅,还没有试过呢。前几天买了儿子爱吃的中翅,将中翅清洗好搁入姜片,加入调味料腌制腌制。然后粘上玉米淀粉、蛋液、面包糠放入空气炸锅中进行炸制,味道还不错哦。。。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香酥中翅的做法步骤
1、食材:中翅(已清洗)、鸡蛋、干淀粉、面包糠、姜片
2、分别取适量的干淀粉和面包糠放入盘中,待用。
3、将姜片搁入已清洗好的中翅中。
4、随后,加适量的料酒。
5、加适量的盐。
6、调味拌匀腌制2小时。
7、接着,将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
8、打成蛋液,待用。
9、然后,腌制好的中翅粘上干淀粉。
10、粘上面蛋液。
11、粘上面包糠。
12、最后,空气炸锅200度预热5分钟,将蘸好的中翅放入炸篮里。
13、炸制15分钟,即成。
14、取出装盘,就可以吃吃了。