干烧茄子的做法 省油 省事 易做的干烧茄子 干烧茄子怎么做 香飘网 热菜 1.47W 大中小设置文本大小 “茄子是我最爱吃的一种蔬菜,不管怎么吃都喜欢,在所有茄子菜的基础上,还是偏爱这道干烧茄子。百吃不厌呢。大家都知道烧茄子用油量比较大。对身体很不健康。这道干烧茄子通过用盐腌制,把茄子的水分挤掉再烧制,这样可以大大减少用油的量,所以说这道干烧茄子是营养健康共存的美味。” 食材明细主料茄子 (300克)辅料大蒜 (2粒)配料盐 (适量)糖 (适量)酱油 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)干烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切成滚刀块。2、加入盐用手抓匀。腌制10分钟,3、轻轻挤去茄子的水分。4、锅中注油,烧热加入茄子翻炒均匀。5、小火煸炒至茄子软烂后加入酱油糖和少量的盐继续煸炒均匀6、加入蒜碎翻炒均匀即可。小窍门茄子要挤去水分,这样茄子炒出后不会黑 TAG标签:干烧茄子的做法步骤 干烧茄子 干烧茄子的做法 省油 烧茄子 干烧茄子的家常做法 干烧茄子怎么做好吃 干烧茄子怎么做 干烧茄子的最正宗做法 #