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酱香煎翅的做法 换个方式享美味---『酱香煎翅』 酱香煎翅怎么做

酱香煎翅的做法 换个方式享美味---『酱香煎翅』 酱香煎翅怎么做

每逢要休息的时候,总是精神的不得了。平时九点多就睡,周六十一点了还不困,

跑到厨房切切洗洗,腌上鸡翅才放心的去洗漱。一直是烤鸡翅,今天换做煎鸡翅,

也绝不逊色,味道咸香酥脆,成品色泽金黄呢。其实不用煎锅,电饼铛也可以,

因为鸡翅会出油,抹上少少底油就好

食材明细

主料
  • 鸡翅 (6个)
辅料
  • 葱段 (1段)
  • 姜片 (3片)
配料
  • 生抽 (1汤匙)
  • 老抽 (1汤匙)
  • 蜂蜜 (1汤匙)
  • 料酒 (1汤匙)
  • 腐乳汁 (1汤匙)
  • 豆瓣酱 (1汤匙)
  • (适量)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酱香煎翅的做法步骤

  • 酱香煎翅的做法 换个方式享美味---『酱香煎翅』 酱香煎翅怎么做 第2张

    1、鸡翅清洗,葱姜切末

  • 酱香煎翅的做法 换个方式享美味---『酱香煎翅』 酱香煎翅怎么做 第3张

    2、所有料汁放入碗中调匀

  • 酱香煎翅的做法 换个方式享美味---『酱香煎翅』 酱香煎翅怎么做 第4张

    3、将鸡翅与烤肉酱拌匀,放冰箱冷藏腌制6小时,期间可翻面2-3次

  • 酱香煎翅的做法 换个方式享美味---『酱香煎翅』 酱香煎翅怎么做 第5张

    4、煎锅烧热,抹少量底油,鸡翅放入后调小火,煎熟一面后换另一面,可根据口味放花椒面和孜然,大约用时15分钟